超市钢木货架种类介绍

开一家超市根据超市的规模，我们可以讲超市钢木货架分为以下几类：

一、大型超市货架（大型商场，百货，购物中心）

大型超市货物品质众多，使用的货架类型也各不相同，常用的有收银台、超市货架（商品展示货架）、促销车、购物篮、购物车、超市挂钩、蔬菜货架、水果货架等。

二、精品超市货架（专注于特定货品的超市）

精品超市是比较特殊的一类超市，这类超市通常只专注于一类货品的出售，而且货物都是精品，非精品不卖，所以精品超市的货架比较注重展示效果。

三、小型超市货架（如便利店，百货店等）

小型超市空间有限，所以其货架都是组合式的轻型货架，尽量充分利用有限空间打造舒适的购物环境。

水果超市五大经营小技巧

现如今人们的生活水平都提高了，对水果的需求也越来越大，很多人正是看到了这一点，准备开个水果超市赚些钱。但是开水果超市可不是一件容易事，搞不好到蕞后只会落得个赔了夫人又折兵的下场。

1、保证店面内所供应的都是新鲜的水果。可以选择与专门的水果种植户合作，这样的话在保证水果本身品质的同时也能相应节省进货成本。

2、根据水果本身的特性做果蔬架陈列，合理利用冷藏和冷冻设备。这一位置一般可用于陈列体积较大、重量较重、易破碎、利润低的商品。有些水果不能堆放在果蔬架上，否则容易损坏。还要注意猕猴桃蕞好不要和苹果或者梨放在一起，因为后者会释放乙烯促进猕猴桃的成熟，从而减少了保质期。有些可以放进冷藏冷冻设备保存的水果可以多备一点货，保证库存充足。同时为减少顾客在选购时乱翻造成水果损坏，应该在做陈列时尽量让同一层果蔬架上水果的大小保持一致。

3、定时对果蔬架上的水果洒水保鲜，清理品质不好的水果，选用透气性好的水果周转筐，增加水果通气。

4、收集周边竞争店铺的经营信息、商品信息，关注消费者的消费需求和方向，重视行业发展相关信息，结合自身实际情况，不断地创新提升自己来增加利润点。

5、在自身水平达不到一定高度时不要盲目进行店面扩张，要先稳定下来，不断地进步，多花点时间钻研相关知识，再考虑自己究竟有没有扩大店面的必要。

食品店货架怎样陈列布局来引流客户

食品店货架怎样陈列布局来引流客户：

一、用心布置流水台，打造重中之重

对于食品实体店来讲，基本上每家店都有一个流水布置台，用以摆放一些推荐款，也就是当季畅销款，由于设在店内显眼位置，所以需用心布置。

为了营造一种特别的氛围，提高视觉享受，在流水台上可使用辅助***，比如仿植物、小型甜品台等等，令人顿生被重视之感，从而打开购买欲。

二、标识牌巧利用，让导向更明确

对于很多目的性较强的消费者而言，面对着繁乱无分类的货架，其实内心是很抓狂的，而事实上，这样的客户成交几率更大，为了把握这一群体，巧妙利用标识牌，是个不错的主意。

可以通过不同的方式进行分类标识，比如休闲零食款、爆款、新款、店长推荐等等，让进店客户一目了然，加快成交。

三、重复陈列效果好

在食品店货架陈列时，这个思路也是可以套用的，也就是下面要说的重复陈列。

那么，什么叫重复陈列呢？一直放在原处不动吗？当然不是！重复陈列，主要是通过反复的强调和暗示加强视觉感，比如将同样的食品，放于不同位置陈列，或者将众多相似但不同的食品，陈列于某一处，令人印象深刻，从而产生购买行为。