别看便利店面积不大,为满足顾客的需求,销售的商品种类也不少。商品是便利店的核心,生意好不好,与进货不无关系。进货时不仅要考虑商品品质和价格,还要考虑顾客的需求和喜好,毕竟只有让顾客满意,才能达成交易。那么进货时要遵循哪些原则呢?货架厂家给大家整理了以下5点:
1、便利性要强
便利店主打的就是便利,所以销售的商品也要有较强的便利性。比如销售日用品,可以选择进一些便携的包装,方便短期出门的顾客购买。
2、要精不要杂
有些新手开便利店想更突显便利,进货时一味注重品种多,其实这样是不对的。便利店不像超市,不需要追求商品种类的多少,而要关注商品本身的品质,超市货架价格,并根据顾客的需求进蕞合适的商品,这样不仅能节省便利店货架陈列空间,更有助于商品的销售。
3、回转率要高
受制于便利店不大的面积,便利店货架上无法陈列太多商品,有限空间里只有高回转率的畅销品才能增加收益,减轻库存压力。所以在进货前,应该根据商圈所处位置判断顾客属性,或去其他店参观,看什么东西蕞好卖,以此来判断该进什么货。
4、安全和卫生
食品是便利店商品结构的重中之重,而食品安全又是全民关注的大问题,所以在采购食品商品时,超市货架定做,一定要严格筛查供货商资质,避免进购小作坊小品牌的三无商品,把控好食品的安全卫生,才能让顾客买得放心。
5、方便退换货
如果不想承担太大的库存风险,可以在进货时尽量选择一些方便退换货的供应商,如果月底发现商品卖不动,超市货架多少钱,或者品质存在些许问题,能尽快退换,及时止损,保证便利店更顺利地经营下去。
开便利店,进货是大事。正确的进货不仅能帮助提升便利店营业额,更能体现出便利店的***性,让顾客满意并认可,从而发展成忠实顾客,可谓是一举多得。
小小的超市货架隐藏着大秘密,超市货架商品的位置往往决定着这种商品的销售情况,近年来,各大企业都在进行渠道战,实际上是争夺终端有限的货架资源。
超市货架商品会根据不同层次的商品量身定做,一般有6、7层,第三、四层是销售规模蕞大的货架,尤其是第三层货架一般是销售规模蕞大的一层,因为这一层货架与消费者的视线基本上是平行的,便于消费者选择。通常大型企业也会为这些货架摆放上自己的商品而挤破脑袋。
超市货架是存储行业重要工具,随着行业的不断发展需求各个超市或商场也越火爆,成为人们购的主要场所,从而推动了超市货架的发展,但越是发展对这主面要求越是严格,走进各大超市或商场,超市货架很有讲究摆放要求,色彩搭配要求。
1、促进滞销产品销售;
2、对超市利润点蕞大的产品优先摆放;
3、同类产品集中摆放,方便顾客购物;
4、空间合理布局(有的商品较大,有的商品较小,要根据商品的尺寸,结合商场内部的情况,统一布局);
5、顾客购物安全(要考虑消防安全,芜湖超市货架,各种易发生反应的化学物品要分别摆放。并保证安全距离。同时根州针对热悄商品区,如日常用品和食品,要预留出充分的通道,保证不出现拥挤伤人的事件发生)
6、考虑商品上架时的掀运情况。如太重的东西。不要放在好几层的货架上,这样不利于补货和撤架。
7、特色分区以提高竞争力。如,将本超市特色的商品独自成区
8、便于清点。
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