现如今人们的生活水平都提高了，对水果的需求也越来越大，很多人正是看到了这一点，准备开个水果超市赚些钱。但是开水果超市可不是一件容易事，搞不好到蕞后只会落得个赔了夫人又折兵的下场。
1、保证店面内所供应的都是新鲜优质的水果。可以选择与专门的水果种植户合作，这样的话在保证水果本身品质的同时也能相应节省进货成本。
2、根据水果本身的特性做果蔬架陈列，合理利用冷藏和冷冻设备。有些水果不能堆放在果蔬架上，否则容易损坏。还要注意猕猴桃蕞好不要和苹果或者梨放在一起，因为后者会释放乙烯促进猕猴桃的成熟，从而减少了保质期。有些可以放进冷藏冷冻设备保存的水果可以多备一点货，保证库存充足。同时为减少顾客在选购时乱翻造成水果损坏，应该在做陈列时尽量让同一层果蔬架上水果的大小保持一致。
3、定时对果蔬架上的水果洒水保鲜，清理品质不好的水果，选用透气性好的水果周转筐，增加水果通气。
4、收集周边竞争店铺的经营信息、商品信息，关注消费者的消费需求和方向，重视行业发展相关信息，芜湖钢木货架，结合自身实际情况，不断地创新提升自己来增加利润点。
5、在自身水平达不到一定高度时不要盲目进行店面扩张，要先稳定下来，不断地进步，多花点时间钻研相关知识，再考虑自己究竟有没有扩大店面的必要。
钢木货架的摆放方法：
1、所有的货物和层板之间的宽度和高度维持高将多余的空。
2、一个堆头显示在一个单品，超过两种，***格的产品陈列在前方。
3、堆头陈列商品应大约1.4米高。
4、商品是品牌，颜色深度、价格低廉、原理相同的系列商品从上到下，从左到右的顺序，分类展示。
5、商品朝前，陈列整齐，货量充足丰满。
6、堆头按照原N框架。
8、缺货物品要标出暂时缺货标签，并注明缺货日期和到货时间。
9、不能有已经过期的物品。
10、缺货保持空位，不能用其它商品填充。
11、确定货物，便利店钢木货架，商品面位陈列，钢木货架定制，不能私自改动，如有特殊情况，须有店长签字同意方可整改。
12、货物的单品，至少18cm—20cm。
13、必须符合的货架上的商品归类显示的原理。
14、货架必须符合的商品归类显示原则。
15、减价卖的是由于满足客户的特殊需求和销售货架上展示的商品，列为端架、堆头的商品。
16、在销售商品的季节，货物优惠的价格高于的毛利。
17、清仓、负毛利商品不宜做堆头商品陈列。
18、堆头展示的商品都是卡板(托盘底部)，而不是直接与地面接触。
19、堆头显示货物应当接受卡板、超越大小。
选择使用超市钢木货架注意事项
1、在选择定制型超市钢木货架的时候一定要根据产品的形态与特性来定制，这样既美观大方还能良好的储存店铺产品。
2、确认自己店铺的总尺寸，精品钢木货架，这样才能选择定制合适的超市钢木货架。
3、一定要确保超市钢木货架的整洁干净，一个规范化的店铺，店铺货架的整洁是基本。只要有外观整洁的货架才能吸引消费者。
4、超市钢木货架使用者应对店铺货架进行定期检查，保证货架的正常使用。
5、超市钢木货架高度不能太高，应在消费者可视范围内，所以建议选择定制的货架高度在1.4米—1.6米之间，利润空间大、保质期、畅销的商品可以摆放在与视线平行的层板上，这类商品都是卖的蕞好。
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