鲜花保鲜冷库对温度有哪些注意的吗？

是利用机械设备，人为的控制冷库中的气体，达到鲜花绿植保鲜的目的，此法若与低温相结合，效果明显好于普通冷藏；目前，我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。

保鲜冷库与冷藏库的区别在哪里？

保鲜冷库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，的保持产品原有的品质和新鲜感， 农产品本体尽量不，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗.

水果蔬菜的保鲜冷库有哪些特点呢？

很多的小型冷库都是在15立方至30立方左右的。点、多数保鲜冷库都是采用风冷的方式来进行制冷的。不知道大家还记不记的冷库屋在“选择合适的冷库安装”一文中就说了目前冷库根据蒸发管的技术可以分为风冷和水冷两种，后面冷库屋会详细介绍这两种制冷技术的区别。保鲜冷库采用风冷的方式具有安装简单。

保鲜冷库特点：

冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期逐渐的将食物放入冷库，通过一段时间，使冷库库温达到-18℃，一般冷藏库取货也是不定期、不守时的。比如，肉类，水产类等对温度要求较高，要保证食物不变质，保持原有的品质，一般大型超市里面的冷库都是冷藏库。冷藏库按温度可分为高温保鲜冷库，中温保鲜冷库和低温保鲜冷库，具体需要根据食物所需要的温度来决定。

保鲜冷库贮藏是***微生物和酶的活性，

延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。