保鲜冷库运行中的注意事项

湿度的控制。冷库常因蒸发器大量吸热而不断地在其上结附冰霜，又不断地将冰霜融化流走，致使库内湿度常低于食品贮藏对湿度的要求。可以采用增大蒸发器面积、减少结霜，安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度。另外，当因货物出入频繁，使库内相对湿度增大时，可安装吸湿器吸湿，并加强冷库管理，严格控制货物和人员的频繁出入。

冷库安装需做好防火工作

用轻柴油、冷库安装分享煤油等慢挥发性稀释剂调制的慢挥发性冷底子油，虽然干燥时间比较长，但安全的多。其次，在涂刷配制的冷底子油的冷库设备安装，必须按规定5-10小时，一般是隔夜涂刷冷底子油，使成分尽量挥发掉。冷库安装分享要对冷藏冷库现场摆放的各类消防器材和救护用品经常进行维护、***，定期进行检查，及时更新失效的消防器材及救护用具，使其随时处于良好的备用状态。

冷库使用时出现的问题和解决方法！

1、常观察冷库设备的心脏压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整系统供液量和冷凝温。

2、组合冷库门关闭不严密，请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。

3、平时应通过观察仪表的变化、听机器运转的声音、摸机器的温度变化等方法观察压缩机的运行状态。发现压缩机有串气等现象应及时修理或更换。