气调保鲜冷库与保鲜冷库在同等条件下，

比传统的保鲜冷库只是多了一套 气调设备，说气调保鲜冷库贵，也只是贵在了这套设备上。一般来说冷库越大，对技术和材料的要求就会越高，价格的话大型冷库不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算，而是成倍的增长。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。

食品冷库使用中需要避开这几个误区

误区一：将没有提前预冷的食品直接放入冷库

不管是低温冷库，还是中高温冷库，都是食品的贮存场所，不能作为制冷设备使用。直接将未经冷冻的食品放入冷库，会加大设备的运行功率，增大设备损耗。尤其是在夏季，常温的食品温度较高，热气会挥发在冷库内，影响其他食品。

误区二：冷库的食品货架直接靠墙贴地

许多经营者对于食品冷库的货品存放有很大误区，认为冷库不会有很多灰尘，食品随意摆放也不会有食品安全问题。但其实严格意义上讲，冷库也是食品库房的一种，因此要与常规的食品储存场所一样。

果蔬冷库安装施工中的注意事项

温度控制

　　在果蔬的气调贮藏中，库温波动范围尽可能小，除了可以起到普通冷藏中所起的作用外，对维持气调库内压力稳定、减少库内外的气体交换量也起着一定作用。

　　库温高于设定温度时，库内形成正压，为平衡库内压力而设置的安全阀(均压阀)可释放一部分压力(放出部分库内空气)，同时部分库内空气介质将通过维护结构向外渗漏；库温低于设定温度时，库内形成负压，部分库外空气通过安全阀进入库内，还有部分空气通过维护结构渗入库内。