食材的处理
食物是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,烧烤炉出租,不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以免浪费。
在烧烤肉类或鱼类前,合肥租烤炉,先用调味料腌渍,否则即使多加烧烤酱,味道也只是停留在表面。
肉类需提前处理,注意不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。
在烤牛肉前,用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻,会让肉类从里到外都更富有滋味,但腌渍的时间不能过长。
【金色稻浪】金色稻浪占地500亩,是安徽省农业科学院水稻研究所集水稻科研试验、新品种展示、栽培新技术示范、农技培训等为一体的农业科技试验基地。夏至嘉禾吐翠,似层层绿浪排苍穹;金秋稻穗沉甸,像座座金塔顶玉宇。当田野翻涌起金色稻浪,大地将成为喜悦的海洋。游客来此,可体验育种、播种、收割的乐趣,感受农耕文化。
【小蚂蚁菜园】小蚂蚁菜园隶属于天禾种业公司,是现代化的蔬菜种植基地。蔬菜流通的传统模式是农户—中间商—批发商—零售商—消费者,而小蚂蚁菜园模式是生产基地—小蚂蚁社员,通过配送系统从基地到达市民菜篮子。游客来到这里,可以参观基地大棚、了解蔬菜瓜果的生长知识;也可以亲自采摘蔬菜、订制配送蔬菜的服务。
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'未来,这里将是与合肥'大湖名城'相呼应的重要生态文化板块,成为滨湖新区的后花园。'在烟墩街道党委副程家宏看来,自肥西县烟墩乡整建制划归包河区管辖以来,牛角大圩借城、水、绿之势,着力打造现代农业综合开发的典范、旅游休闲农业品牌,进一步带动当地经济发展。'我们完善园区内公共设施配套,给园区每条道路起名,制作交通循环图,合肥烧烤炉租赁,建设游***务中心。'在牛角大圩中期规划中,仅休闲农业一项产值将达2.5亿元,并带动区内万名农民就业,农民人均纯收入12000元以上。伴随合肥'大湖名城'梦想的渐行渐近,牛角大圩这一滨湖现代农业综合发展示范区,必将成为合肥耀眼的'明珠'。
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