看世界各地特色烧烤:
柬埔寨:这里常见的食物便遍是烤玉米,还有烤香蕉,不过更有特色的是,当地人用自家研磨的辣椒酱烤牛排,而猪肋排则刷上姜汁、蜂蜜和鱼露。
哥伦比亚:首都波哥达人用超级辣的朝天椒酱烤啤酒腌过的牛排。
土耳其:有一种伊斯坦布尔烤鸡腿,用酸奶、辣椒、大蒜调制的酱烤成。还有经典的烤肉串,简单却非常美味,羊肉或猪肉和甜洋葱穿串起来,合肥野外烧烤用具,刷着烧烤酱。
南非:这里的烤肉串事先用水果腌制,透着新鲜的香甜。
印度尼西亚:大部分的海鲜和肉都是用柠檬草、姜、、、胡椒和辣椒调和的一种香料酱烤制。其中的要属巴厘岛的柠檬草混合辣椒调制的咖喱辣酱(sambal)烤制的巨型海龙虾。
阿根廷:因为有上好的草饲牛肉,脂肪含量丰富,合肥烧烤用具批发,肉香十足,通常只撒些粗盐然后就是尽量多制造些果木熏香。
马来拉西亚:这里有名的是沙爹肉串。
日本:可以尝试小巧的烤鸡肉串(yakitori),需要浓熬的酱油汁和味啉淋,每家烧鸟店都有自己的绝密沙司,但在超市也能买到简单的大众口味。
韩国:韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅,先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。 韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排有名。
去哪儿野餐?适合野餐的地点
野餐的地点非常重要,选择一个向往已久的地方,比如曾经路过的一片小森林,一个安静阴凉的公园,或是远离城市风光无限好点的山川湖海边,也可以自家的小花园or天台,有阳光有水源有风景有好友,一切都会非常惬意~
|| 近在咫尺的楼顶天台
有时候,真的不想带着大包小包野餐食物和器具,加上如果没有合适的交通工具,辛苦地去遥远的定点野餐似乎不划算。不如相约在家里的顶楼,在天台上打造一个小型的野餐派对,还可以一望城市的美景。3分钟之内就可以到达,随时随地野餐放空一下,或许显得更有情调。
经费预算:
食物:500元
牛肉猪肉合计15斤,韭菜,火腿肠,鸡翅膀,肉丸,菜花,豆腐干,地瓜,腊肠,圣女果,桔子,梨,水。
烧烤工具100元
木炭,竹签,叉子,餐纸,杯子,合肥租烧烤用具,烧烤刷,一次性手套。
配料:
烧烤汁,盐,辣椒,烧烤用具,油,蜂蜜
可行性分析:
本次户外烧烤活动的整体预算大约为600元,人均消费10元。骑自行车去的过程中大家要注意安全,切实落实好负责人,没有自行车的同学请去借车,实在借不到的请提前上报班委,尽量保证班级每人都有一辆自行车。
预祝:本次户外烧烤活动取得圆满成功!
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