净化工程的设计和布局主要从哪些方面进行考虑?

1.地面设计：净化工程的生产车间地面一般用水磨石铺设，防水处理后涂环氧树脂层，安庆净化车间，做环氧地坪。净化工程内有需要清洗排水功能的车间，需要设计有一定的坡度(1.0%~1.5%为宜)。以便排水，且应有良好的排水系统。2.门窗设计：净化工程门为彩钢板制成的、不易变形的单向弹簧门;窗为铝合窗，十万级净化车间，窗台高于地面1m以上。

食品生产净化车间布局：

净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。烘焙食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程，无尘室净化车间，即从非清洁到清洁的过程，10万级净化车间，因此，生产加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局，使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡，不允许在加工流程中出现交叉和倒流。

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