食品厂洁净车间的分区

清洁作业区：指卫生环境要求***高，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入，如：原料、成品裸1露的处理区域，食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。　什么是十万级洁净车间呢?简单来说，就是车间每立方米空气中直径≥0.5μm粒子数不大于352万个，空气中粒子数越少，就意味着灰尘和微生物数量越少，十万级无尘车间，空气越洁净。十万级洁净车间还要求车间每小时换气需达到15-19次，完全换气后空气净化时间不超过40分钟。

洁净室状态有以下三个：

空气洁净室：已经建造完成并可以投入使用的洁净室（设施）。它具备所有有关的服务和功能。但是，在设施内没有操作人员和操作设备。

静态洁净室：各种功能完备、设定安装妥当，可以按照设定使用或正在使用的洁净室（设施），无尘车间设计，但是设施内没有操作人员。

动态洁净室：处于正常使用的洁净室，万级无尘车间，服务功能完善，铜陵无尘车间，有设备和人员；如果需要，可从事正常的生产工作。

什么是净化工程

净化工程就是以生产环境、实验环境或***室环境为大气污染控制技术，使室内颗粒物、气压、静电、风速、温湿度等达到一定范围。净化工程技术发展30多年，涉及多个行业，是一项综合性新兴的科学技术。所属行业：食品饮料、电子、航空、生物工程、制药厂、实验室、化工、汽车制造、******室、监护室等高新技术产业领域和现代科技领域。净化工程技术包括：空调净化技术、空气净化技术、水净化技术、气体净化技术、微粒控制技术、清洁环境检测技术、环境质量控制技术、机电工程技术、智能工程技术和管道工程技术等。

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