白术的管理技术

（1）术栽地的管理：幼苗出土后要及时除草并按株距4-6厘米间苗。如天气干旱，可在株间除草，以减少水分蒸发。有条件的地区，可在早晚浇水抗旱。生长后期如发现抽薹，应及时摘除。

（2）大田管理

①中耕除草：幼苗出土至5月份，田间杂草众多，中耕除草要勤，头几次中耕可深些，以后应浅锄。5月中旬后，植株进入生长旺期，一般不再中耕，株间如有杂草，可用手拔除。

②施肥：现蕾前后，可追肥一次，667平方米于行间沟施尿素50千克和复合肥100千克，施后覆土、浇水。摘蕾后一周，可在追肥一次。

③排水：白术生长时期，需要充足的水分，尤其是根茎膨大时期更需要水分，若遇干旱应及时浇水灌溉。如雨后积水应及时排水。

④摘蕾：6月中旬植株开始打抑蕾的药间隔一周或十第二遍。抑蕾有利于提高白术根茎的产量和质量。应该注意的是除草、施肥、均应在露水干后进行。

白术（zhú），拉丁学名 Atractylodes macrocephala 。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、等，属于菊科、属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项***功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。

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白术种子的选择

白术一般为播种种植，应辨别真假并选购优良品种，质量较好的白术种子一般偏红有绒毛，且种子表面色泽光亮断面比较清晰。种植一定要种新种子 ，陈种子不发芽。

2、白术种植地块的选择

如果决定种植白术，那么不要在种了花生、白菜、西红柿、土豆等农作物的地块上轮作白术，而是要选择排水性比较好的砂壤，不要求肥力有多好，但是不能是特别贫瘠的土地。

在种植之前要对地块进行一次深翻，并施基肥。