何首乌是经洗涤、切割、干燥或干燥后的一种直接***。具有润肠、、、散结等***。主要用于、结、疮、痒、痒。何首乌是一种用黑豆煮干的黄芩。本品为何首乌，具有益肝、益血、益心、安心的***。好药。主要用于亏虚、腰膝疼痛引起的、头晕、心悸、头发花白等***。何首乌和何首乌的和性能不尽相同。

何首乌，如果买的生首乌没有补益作用，治白发用制首乌才可以。如果买到的是生首乌，可以自己在家炮制，用黑豆熬汁，用这个黑豆汁和生首乌混合，黑豆汁比首乌的比例是：3，放在有盖的容器里闷上几个小时，然后用纱布包好上锅蒸熟，古法是蒸后再晒，晒干后又蒸，九蒸九晒。在家你可以蒸至首乌里外都乌黑了就可以。另外：何首乌见不得铁器，不要放在铁制的锅里。祝你健康！
种植何首乌的利润


首乌分为野生和家种两种，目前市场上何首乌多是家种与野生混合售卖。家种何首乌主产于广东、贵州、广西、云南等省份。广东产区于3月中旬开始采收，哪里能买到何首乌种子，5月份属产新加工旺季；而贵州、广西、云南等省多为秋季产新。

以一般一亩产量在3000公斤鲜首乌计算，何首乌种子那里能买到，目前产地鲜品的收购每市斤2.5元，每亩毛收入15000元。

每人每天可以采挖300-350公斤，采收成本为400元，首乌块根种苗需要700元，种植、施肥打药费用800元，加上分摊地租，总成本约3000元。每亩净利12000元左右。但是何首乌种植成本比较低，管理也特别容易，而且何首乌的收益比玉米还好，因此当地农户种植何首乌的积极性一直较高，桂林何首乌种子，种植规模没有明显的缩减。

何首乌有两种，一种是赤首乌，一种是白首乌，两者吃法大不同。

赤首乌就是一般有卖的，主要是***，能直接食用的是其加工成品——制首乌，一般是和黑豆等炮制而成的熟的产品，一般是块状或者粉状，吃法就是开水冲泡。生的赤首乌是***的，请遵医嘱食用。

白首乌市面上比较少，因为***只有江苏滨海县境内才有大量种植，主要用来滋补，韩国人把这个叫做“中国的白人参”。白首乌新鲜的就可直接食用，也就是地里挖出来洗洗干净就可以直接咬着吃了。当然，外地人一般吃不到新鲜的，主要还是网购买到的白首乌粉或者白首乌片。粉的吃法就和奶粉差不多，开水冲泡。片的吃法更方便，泡茶、煲汤、烧菜都可以放几片，白首乌性温，种植何首乌种子，和其他菜不会有冲突。需要注意的就是忌铁器，赤首乌也一样，碰到铁器的后果简单来说就是失去。所以炒菜或者煲汤的时候要注意，锅或者铲子不能是铁的，只忌--铁--这种元素哦，不是忌所有金属器具，比如铝锅或者铝制汤匙都是没关系的。

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