白术的繁殖和管理方法。

一、繁殖方法：用种子繁殖。现将两种方法分述如下：

1、育苗移裁：选籽粒饱满的种子，用40°C温水浸泡8~4小时，取出稍晾，然后播种。播种期在清明到谷雨之间。撒播：将种子均匀地撒于畦面，覆土4~5分，荡平畦面，轻压一遍。条播：在畦面按行距5公分，开半寸深的沟，将种子均匀地撒入沟内，覆土盖平，稍加。每亩用种量7-8公斤。出苗后、间去过密的弱苗。苗高2~8公分时，天干旱则浇水，保持地面湿润，夏季千旱时，于早晚两头浇水，中午不可浇水，大雨后及时排涝。防止烂根。幼苗期，地内有草，在无露水时，将草齐地面铲去，以免因拔草造成坑注程水。苗期一般不追肥，如幼苗生长不旺，可在七月中、下旬，每亩追施尿素20公斤。苗期出现花蕾及时摘除。白术2、种栽收获及贮藏：霜降至立冬间，茎叶枯萎时，选晴天将种总挖出来，剪去顶端茎叶和尾部须根，不可损伤芽子。上面留茎2~8分，下面留根2~3分，然后放在通风处晾2~8天，使种裁表面稍微干燥。

由于天气原因，2018年白术普遍单产减产，通过上百家种植户抽样调查，亩产300-350千克的占比例较大，也有管理好没有遭遇水灾的亩产达400千克左右的，甚至达到450千克。2018年白术新货折干均价18元左右，按照亩产300千克计算，亩收入5400元，如果亩产350千克，亩收入6300元，如亩产400千克，亩收入7200元，也有少数亩产450千克以上，收入能达到近万元。

因为白术种植分散，产区也由前几年亳州谯城区五马、谯东、沙土、观塘、十九里、魏岗、牛集、古井为主，逐渐扩散到邻近的涡阳、利辛、蒙城、太和、宿州、淮北及河南的鹿邑、柘城，商丘等地。由以前的一家一户1-2亩的小面积栽种，发展到包地大户上百亩，甚至上千亩的规模种植。
白术干制是为了长期储存而不******其***成份，通过干燥方法脱出一定水分，将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中，干燥速度决定了品质，而干燥速度与干燥方法有关，并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、***品种、状态等因素的影响。

高温热泵烘干机运用于干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热能，或者回收干燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干箱中，烘干箱内的热空气经过反复循环加热，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过程，把物料中的水分排出带走，并终实现物料的连续干燥。

对于中***来说烘干方法的不正确难免会使中***其中的某些有效物质在加工过程中被挥发、被氧化损失掉，尤其是一些热敏性物质，如蛋白质、***等会发生质变。因此，或多或少都会影响它的***价值。因此，有必要对现在技术加以改进，以尽可能保存中***的有效物质及活性成分，发挥其应用的多种******。