茶油越老越好吗？

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

那么对于老一辈的说法：茶油越老越好，精品有机山茶油哪家好，越老的茶油是药，到底是什么原因呢？其实这个问题，目前没有一个满意的回答。但是下面的答案还是有一定道理的：

茶油几千年历史来，一直是贡油，当然老百姓舍不得吃，但是如果时间长了，茶油氧化并有些变质，如果吃的话就会苦涩，而且酸败的茶油味道很难闻，所以这个时候人们就不会吃，但是也舍不得丢掉，毕竟茶油有润滑作用，所以一般就进行外用，但是老人们不知道茶油里面含有角鲨烯的成分，所以发现老茶油了很多等，当然就觉得茶油越老越是药。

山茶油中主要微量元素的几个作用

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***E：***E（生育酚）是一种脂溶性***，存在于大多数是植物性油脂中，有作用；还可用于、出血、更年期综合症、美容等方面。

磷脂：磷脂，是含有磷脂根的类脂化合物。***所有细胞中都含有磷脂，它是维持生命活动的基础物质。磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及的均衡分泌，增加***的和再生力，都能了挥重大的作用。

所以山茶油也被称为能吃的化妆品，由于富含的茶多酚、角鲨烯、VE等物质，吉林精品有机山茶油，可以作为宝宝精油和孕妇专用油（不含任何化学成分），不光能滋润皮肤，对宝宝的皮肤等也有一定的***作用。

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茶籽油

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山茶籽油是我国特有的树种，由茶籽经过低温压榨制成，早在公元前100多年汉武帝的时候，中国就开始栽种啦！它是我国***提倡推广的天然木本植物食用油，也是国际粮农***首推的卫生***植物食用油。《本草纲目》中写道：“茶油性偏凉，凉血止血，肝血亏损，驱虫，益肠胃，名目'。海外（至少美国）对它的认识还很少，而我们经常看到的营养讯息又是基于欧美营养学，所以听到的大多都是橄榄油的好，很难听说山茶籽油的。

山茶籽油中不饱和脂肪酸，不会像黄油、动物油一样给带来压力，高胆固醇可以用它来替换一般植物油（不是额外增加量，而是替换！）

因为它富含一些生理活性物质：茶多酚、茶皂素，角鲨烯等，具有软化血管、可能间接地（也不能过量食用哟），减缓氧化进程。还有润泽皮肤、亮发的***。

山茶籽油在烹饪上也是很有优势的，它的味道比橄榄油温和，精品有机山茶油报价，有着独特的清香，适合烹饪食物。它的烟点高，无致***物，做餐的时候油烟很少。

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