为什么用山茶油炒菜没有油烟？

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

山茶油是适宜烹调和煎炸烹炒的油，不仅长期食用不会使***胆固醇指数增加，还不会引起***，且消化吸收值高。

山茶油还有一大特点就是耐高温，其它植物油在煎至120℃时，便会产生少量等***健康的物质，而山茶油在煎到220℃时，纯正山茶油哪家好，也不会有此类变化，故山茶油适于在烹饪食物时使用，炒出的菜色鲜艳、可口。

那老茶油外用为什么比新茶油好？

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新茶油是碱性的，碱性食品对身体好，这个大家都知道的，但是涂皮肤外用就是老茶油效果好了，老茶油酸价，呈弱酸性，而***皮肤是弱酸性的，酸碱环境一致，就更于吸收利用了。但是有股陈年的蜡味的，这个老茶油的都有这个味道，确实有点不好闻，不过涂上去一会就散去了的，过几分就没啥味道了，有效果才是的，纯正山茶油厂家，苦口良药。

山茶油多少一斤

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

纯山茶油价格不会低的。先算个账，一百斤茶籽鲜果，也就是从茶树（此茶树不是指茶叶树）上摘下来的鲜果，现在人工费贵，每斤算3元(这个价格不高啊，现在的蔬菜水果随便都要超过这个价格），100斤就是300元，那么能出多少油呢？

100斤鲜果可出30斤左右的茶籽仁，这个过程还得去壳，晒干，要人工，30斤茶籽仁，通过压榨法，可出20-25%左右的茶油，也就是可出6-7斤油，这个油还是有杂质的，还得沉淀除杂，后下来，也就是6斤油，茶籽鲜果的成本是300元，榨油出来后的茶枯可折部分价格，就算冲抵人工榨油过程的人工费吧，榨出来的油每斤成本就是50元，人家还要投入，还要利润，您可算算账。这是传统的土榨法出来的油，传统上可以吃，很多茶油产区也是这么直接吃。

根据我国现行的山茶油标准，这个只能算毛油，应当精炼（精炼就是除臭、脱蜡、脱酸等等，中间得加碱等，本人不是很熟悉具体工艺）后上市，精炼过程，出油率还得打折扣，

注意:这个是传统压榨法出来的油。

还有一个也是山茶油，只是加工工艺不一样，价格便宜些，他是用浸提法加工的，把压榨法剩余的茶枯（茶枯中依然含油10%左右）用六号轻浸提萃取，纯正山茶油，再分离精炼，符合***标准，山茶油纯度也高。不多说了，你懂的。

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