芜湖俊尚隔油池清洗管理你的后厨

后厨好比大厦的根基，是餐厅经营中的重要组成部分。安全后厨，健康饮食。对后厨设备的定期清洗维护，更是重中之重。

隔油池的清洗

1隔油池在哪里？

隔油池位于洗碗池的下方。作用是阻隔清洗餐具时掉落下水管道的杂物。

2为什么要定期清洗？

一般清洗周期两天一次蕞佳。定期的维护可以保持下水管道的通畅，且防止异味的产生。

3清洗的方法是什么？

首先将隔油池中的污垢捞出，污水管道清洗，然后用白洁布在温的洗洁精水里浸湿后擦洗。反复擦洗直至干净。

市政管道出现管路脏堵对空气能机组的影响会产生以下几个结果：

1、管路水流量不够，导致机组报水流保护停机。

2、管路堵塞导致换热效果变差，机组耗电量上升。

3、制热过程中，水流量少会导致机组供回水温差过大，从而引起系统报高压，压缩机过载等故障，严重更会导致压缩机烧坏。

4、制冷过程中，管路脏堵导致水流量偏低 ，运行过程会造成出水温度偏低，长期运转可能会导致机组冻坏。

物业或工程管道疏通小窍门

1. 一般的堵塞：推荐使用皮吸是不错的。『优点』：适用范围广、操作简单，成本低，对台盆、抽水马桶、地面等无损害。『缺点』：吸力不够，对管道转弯处及深处的堵塞有力不从心的感觉。不过在下述的其他疏通方法中，皮吸可作为辅助手段，还是大有用武之地的。

2. 浴室下水道堵塞：主要指由于洗澡时留下的头发而引起堵塞。由于一般浴室内下水口处有盖，只能从地漏处疏通。可以用疏通片或者找一根钢丝，将其中一端弯成小钩，疏通管道清洗，从地漏处边摇边向管道内推进，工业管道清洗，直至手摇有不明物体感觉，再轻轻地边摇边向上拉出，堵塞的头发等污物会旋绕在疏通片或钢丝钩子上。

3. 厨房下水管堵塞：若堵塞程度较轻，倒入少量苏打粉和醋，也可达到疏通效果。

4. 动物油脂引起的堵塞：可以用开水冲，用水冲洗后问题不大。PVC管碰到高温热水容易变形，要注意热水温度不能太高）

5. 水泥浆灌入引起的堵塞：可以用盐酸疏通。浓度70%的盐酸一般很难找到，浓度35％的盐酸在一般化工原料店均有销售（一般规定37%浓度以上的为浓盐酸），可以试一下。加少量面粉，芜湖管道清洗，起缓蚀剂的作用，以减轻对铁管的腐蚀。

6. 涉及装修面的堵塞：一般不建议使用疏通机，容易造成釉面、漆面的损害。可在做好防护的前提下，使用手动式疏通器。

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