一，冷库的常见故障分析及处理：
排气压力过高

危害：压缩机过热、磨损加剧 、润滑油变质、制冷量下降、功耗增加 。

原因分析：

1、抽真空时系统内留有空气等不凝性气体

2、环境温度太高（夏季易发生）或通风不良

3、冷却水水量不足或水温太高（水冷机组）

4、水冷冷凝器积垢太厚；风冷冷凝器积灰太多

吸气压力过低

危害：压缩机过热、磨损加剧、制冷量下降、功耗增加。

原因分析：

1、冷风机霜层太厚。

2、冷风机电机或扇叶坏 。

3、制冷剂泄漏。

排气温度过高

危害：润滑油变质、压缩机内部机械组件磨损。

冷库也需要维护，冷库需要除霉杀菌与消毒是因为冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细大量繁殖生长。通过建立健全***科学的冷链物流系统，适应与促进我***品工业又快又好地发[1] 展。随着我国经济的高速发展与人们生活水平的提高，生鲜与速冻食品具有巨大的发展潜力，防止冷库异味产生的方法有很多种，我简单介绍几种。入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。

从事冷库、冷藏保鲜库、冷冻速冻库、速冻机低温箱、冷库、实验恒温间、超低温实验冷库、制冰工程、盐水池、海鲜机等制冷设备安装设计及相关制冷产品开发研究的***制冷企业。一般库板都会有一个顺序编号，按照顺序将一块一块库板凸凹结合处严密开始锁紧搭扣即可。库体搭建好以后，用专用的密封胶将每块库板之间的接缝处布胶密封后就完成好了。先后为各大中型食品厂、农业、电子、酒店、化工及量贩超级市场、大型物流中心、大专院校、航空航天、部等提供冷冻、冷藏、速冻、速冻隧道、低温实验室、人工气候室的设计、制作及施工安装。