厨房油烟净化器系统由部分所组成：

（1）集烟罩 俗称脱排、集气罩、烟罩、吸风罩。安装在灶台上方距地面 约1.8m处，用于收集炉灶上餐饮生产过程中产生的烟气。由不锈钢板或镀锌钢板制作。

（2）通风管道 收集气体，引导气体流向的通风构件。多由不锈钢板或镀锌钢板或玻璃钢材料制作。

（3）排风机 风轮高速运转过程中形成负压将室内油烟吸引，排到室外。（一体式油烟净化机组内含排风段，无需另配风机）

（4）油烟净化器 对厨房产生的油烟进行净化处理的设备

油烟净化器与吸油烟机的区别

1、使用主体不同：

吸油烟机的主要人群是家庭为主，作用就不用细说了，就是把屋内的油烟排到屋外，让家里免收油烟的危害，油烟净化器则不同，主要是作为商用，当然，目前尚有许多小餐厅依然在使用吸油烟机处理油烟，但是相信不久的将来，所有餐厅都是要求装上油烟净化器。

2、体积不同：

油烟净化器相对于吸油烟机来说可是一个大家伙，一般的油烟净化器重量普遍在150斤以上，加上管道和风机，的确要大吸油烟机好多倍。

　在现今我们的生活中净化机运用比较多,而在净化机的市场上也有着比较多的品种。高压等离子净化器和新组合式的油烟净化器有着比较大的竞争力，那么这两种净化机各自有着什么样的工作原理？哪种净化机的运用比较安全舒适，更大的方便我们的生活呢？　高压等离子净化器在进行工作的时候主要是在外加电场的作用下，放电产生出大量的携能电子来轰击污染物分子，使其电离、解离和激发，之后引发一系列的物理化学反应，使得大分子的污染物转变成为小分子的安全物质，或者是将***的物质转变成***或是低毒的物质。

油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、***、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。在使用油烟净化器的时候，我们要注重对它的***，知***体的操作方法，这样子在使用的过程中才不会出现那么多的问题，可以延长油烟净化器的使用时间。