烧烤油烟中含有十几种***化合物，炭火和油脂接触后会产生大量油烟，餐饮油烟净化器设备批发，烤网烤盘积存的油脂过多，工业油烟净化器厂，高温下也会产生油烟，因此烧烤类的餐饮企业对油烟净化器的处理风量要求也比较高。

　　烧烤类餐饮企业匹配的风量一般为：1米 x 6000(立方米/小时)处理风量。

　　学校和公司的食堂一般都是用的大锅类型的，大锅类型产生油烟的范围比较大，对油烟净化器的处理风量要求相对来说也比较高。

　　食堂大锅是按照1个灶台8000风量计算，比如食堂2个大锅，那就使用2 x 8000(立方米/小时)处理风量 = 16000(立方米/小时)处理风量即可。

净化器风阻低；提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强处理效果，有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排严重受阻，厨房空气质量恶化，苏州油烟净化器，环境温度剧增。有些店里的油烟净化器使用半年以上都不进行清洗，导致油烟净化效果变差，排烟不出，以为是坏了，饭店用油烟净化器，让我们工作人员过去维修，结果经过我们工作人员的检查，机器并没有损坏，是由于长时间不清洗导致的这些问题，所以说油烟净化器是要定期清洗的

厨房油烟净化器系统由部分所组成：

（1）集烟罩 俗称脱排、集气罩、烟罩、吸风罩。安装在灶台上方距地面 约1.8m处，用于收集炉灶上餐饮生产过程中产生的烟气。由不锈钢板或镀锌钢板制作。

（2）通风管道 收集气体，引导气体流向的通风构件。多由不锈钢板或镀锌钢板或玻璃钢材料制作。

（3）排风机 风轮高速运转过程中形成负压将室内油烟吸引，排到室外。（一体式油烟净化机组内含排风段，无需另配风机）

（4）油烟净化器 对厨房产生的油烟进行净化处理的设备

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