商用火锅点菜柜的购买应该从品质、用途、容量、节能性这几个方面进行考虑。那么，购买商用火锅点菜柜的时候该如何挑选呢？合理分类、干净卫生，火锅食材品类众多，合肥火锅点菜柜，从荤到素，什么蔬菜、丸子、豆类、粉丝面类，可谓应有尽有，因每种食材的保鲜温度也不尽相同，因此很多点菜柜会有上下多温之分，不同温度的食材应对应相应的温度进行保鲜，且入点菜柜前要洗干净整理妥当，避免***等的，对顾客的饮食安全负责。

点菜柜要放置在较通风的环境，这样可有利于冷凝器的散热，提高点菜柜的制冷性能；还要注意的就是存放东西要分批存放，不要一次性投放过量的东西，火锅点菜柜价格，保证点菜柜的冷却温度均衡。时节的影响主要是夏季与冬季区别。夏季，环境温度高，点菜柜箱内温度每下降1度都很困难，通过点菜柜箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。

什么样的火锅冷藏点菜柜会给顾客留下第1好印象？ 外观干净整洁，冷藏柜拉门等部件推拉起来手感良好，从视觉和触觉上给顾客留下展示柜质量“还不错”的感觉；拉开冷藏柜门，火锅点菜柜厂家，柜内无异味，柜内能见材质外观良好，当然菜品的摆放也要整洁哦，菜品新鲜度也要保持。上述两点其实也是展示柜品质的重要体现，自助火锅点菜柜，首先一台好的展示柜，机身材质触摸起来一定是坚固且线条流畅的，柜内无异味，也是展示柜的保鲜制冷效果好所致，当然，卫生也非常重要哦，否则保鲜效果再好的展示柜，也经不起折腾。

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