食品包装袋材质的分类及用途

1、两层复合：防潮，耐寒、低温热封拉力强，主要用于速食面，零食，冷冻点心，粉状包装等。

2、两层复合：防潮，耐油，透明度高，挺性好，主要用于速食面，饼干，糖果，各类轻便食品的包装。

3、复合：防潮，耐油，隔氧，遮光，挺性好，适用于各类干燥食品，油炸食品，薯片。

4、三层复合：防潮，隔氧，遮光，用于各类食品，米制小吃，零食，茶叶的包装。

5、两层复合：防潮，隔氧，保香，耐高温蒸煮，用于含酒类食品，香味食品。

6、三层复合：防潮，耐高温，易封性，常用于粉类包装，酱油，液体，洗发液。

冷冻食品包装袋主要可分为单层包装袋、复合包装袋，以及多层共挤包装袋。其中，单层的冷冻食品包装袋，即单纯的PE袋，阻隔效果较差，多用于蔬果包装等；复合软塑类在防潮、耐寒、耐穿刺性能等方面相对良好；而多层共挤类的冷冻食品包装袋生产时通过将不同功能的PA、PE、PP、PET、EVOH等原料熔融挤出，终吹胀成型、冷却复合制成，在包装性能上具有无污染、高阻隔、高强度、耐高低温等优良特性。

为什么包装袋要去灭菌？

何谓杀灭菌顾名思义，也就是将***消灭、消除。食品、饮料、***产生的主要的原因是***在食品或饮料中变幻中的发展和繁殖。如果不采取措施的话，不论是食品、饮料或包装容器内“铝箔袋'在生产过程中都是会有或多或少地有机微生物存在，随时都有可能让食物或者***等进行毁灭性的打击，影响塑料包装袋内的物质或变味、或变质。微生物一般包括***、霉菌、酵母菌等，它是单细胞的生物体，在世界任何场所都可发现它的踪迹。一般而言它们的生长温度在0-60~C之间，并对水份含量比较敏感。食品、饮料或***、器材等的“铝箔袋”装加工必须保证所生产出的装封后的产品能符合市场销售的消毒产品的要求，并力求减少产品品质的下降，如食品和饮料装封后的风味、色泽、养分等不变，并在其后不会变质腐坏，食品或者带内本身的东西。

包装袋材料的检验项目主要包括以下几个方面：

1、物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率，它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力，如果此项不合格，在使用过程中食品包装袋容易出现破开、损坏现象。

2、外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。

3、规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。