包装袋的灭菌技术

巴氏灭菌法

此类灭菌法借用了啤酒行业中非常普遍采用的方法之一巴氏灭菌法。实际操作上该杀菌法是1860年法国巴斯德(Pasteur)用实验证明了在食品工业中应用低温杀菌(经过60℃的加热并维持一定时间)可使微生物致死。这是一种非常常压低温杀菌手法，经常用于像水果、果汁、腌制食品以及pH≤4．6的加酸产品等酸性大的食品或饮料，因为这些产品具有一定的酸性，不利于微生物滋长。而目前在食品、饮料行业中巴氏灭菌法的温度都没有啤酒行业要求的这么严格，湖南包装袋，一般在70—90℃之间。

教您认识真***装袋的化学氧化

脂中的脂肪酸在自动氧化时可形成氢过氧化物。很不稳定。即使在低温时都会断裂和发生歧化反应，防静电抽真***装袋贮存过程中。形成不同的碳基化合物、羟基化合物和短链脂肪酸。其中一些成分还可能进一步进行氧化反应，大型机器包装袋多少钱，如醛可进一步氧化成相应的酸等。脂肪氧化的分解产物，除了醛和酸之外，还发现有醇、酮、醋、内醋以及芳香族与脂肪族化合物等。这些分解产物具有明显的不良气味，大型机器包装袋厂家，即使含量极低，脂类也会产生异味，大型机械包装袋批发，从而降低厂食品的价值。

冷冻食品包装袋主要可分为单层包装袋、复合包装袋，以及多层共挤包装袋。其中，单层的冷冻食品包装袋，即单纯的PE袋，阻隔效果较差，多用于蔬果包装等；复合软塑类在防潮、耐寒、耐穿刺性能等方面相对良好；而多层共挤类的冷冻食品包装袋生产时通过将不同功能的PA、PE、PP、PET、EVOH等原料熔融挤出，终吹胀成型、冷却复合制成，在包装性能上具有无污染、高阻隔、高强度、耐高低温等优良特性。


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