浓香型白酒和酱香型白酒区别

既然选择送白酒，不仅要有好看的外表，更要有有趣的，要让收到礼物的朋友感受到酒的品质！在一点一滴中，让朋友感受得到你不俗的品味。

好的酒类品质不凡，打开之后，倒一杯在杯中，可以看到酒体晶莹透亮，清香纯正。因为品牌始终坚持的是匠心的酿酒方法，结合本地的气候和原料，创造出风味独特的粮食酒，不添加任何对******的物质，好喝不上头，喝完了之后久久回味无趣。

如何鉴别白酒的好坏？

从色泽方面看来白酒的优劣：

酒体中是不含悬浮物质，礼品卡高价回收，也不会出现沉淀。将酒瓶倒放，高价回收，然后对着光线辨别它里面是否含有悬浮物，是否出现了浑浊。如果在冬天，可能会出现沉淀情况，但只需要把它加热，这些沉淀物如果能够马上消失，那么就说明就的质量是好的。

将白酒取少许倒入手心，双手快速磨擦，直至手心里面的酒挥发完全。这时候你可以用鼻子闻一下手心。如果什么味道都没有或者只有少许的酒精味，那么这个酒要么就是酒精勾兑的，要么就是粮食含量少。粮食成分高的酒，经过双手磨擦之后，会有一种稍微带点臭的酒曲味。

所以说，纯粮食酒、散装白酒，不代表是不是好酒，只是体现白酒的原料、包装情况。好酒应该具有本品固有风格，香型口感突出，没有杂味，复合香突出，不能简单到粮食酒就是好酒的蕞低标准。

1、白酒高温催陈

高温催陈不仅可以杀菌，还可以让白酒更加醇厚，在高温下温度可控制在50至60度之间。另外微波辐射可以让白酒老熟也是白酒催熟的方法，利用微波的高频震荡，加酒分子运动，改变酒精和水分子的排列，从而加速老熟，并且微波产生热量，高价回收烟，可以加酒的酯化过程。除此还可以让白酒中的积极分子旋转，加快分子之间的摩擦力和撞击力，促进分子之间的缔合作用。

2、光催陈

光催陈是把各种可见光、红外线、紫外线、激光、射线等白酒催陈方法统一归纳为光催陈，而且高频处理，利用高频电场和紫外线，增加酒精和水分子的缔合作用。

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