酱香型白酒发酵时间：八轮次发酵，每轮次一个月口味：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，白酒价格，回味悠长，香而不艳，低而不淡。且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。

浓香型白酒口味：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长。绵甜是浓香型白酒的主要特点，其中川派是以香气大、体现窖香浓郁且浓中带陈的特点；江淮派是以口味纯甜净爽为显著特点的。

喝白酒的好处介绍：

1、舒筋白酒具有舒筋通络、化淤的***。这一***早已在我国民间得到了普遍的应用。

跌打损伤后，人们常习惯用白酒来，能舒筋，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，甚佳。

2、白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进***的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进***新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能作用于***传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。3、白酒能白酒1/3热量补偿消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被***利用，1克乙醇供热能5千卡。

饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是***健康所必需的。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精，损害和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。

白酒又称烧酒，是民族传统性酒种，在以往的传统中白酒度数一般是在60至65度之间，而经过千年的发展，白酒不断的形成了高度数和低度数酒。

酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比，而酒度多少，并不是代表着酒质量风味的优和劣，只是说明酒的乙醇含量多少，乙醇含量越高，白酒批发，酒度就越烈。

其次，要考虑到白酒酒度不同，溶解白酒的香味物质也是不同的，白酒同一个标准执行过程中把白酒分为两类：高度和低度白酒， 酒度在25度至39度为一个执行标准，白酒，因为酒度低，溶解香味物质的能力下降，被定义为低度白酒标准。另外一个是酒度在40度至68度为一个执行标准，因为酒度高，溶解香味物质的能力高，被定义为高度白酒标准。

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