什么类型的白酒适合收藏?
白酒的分类众多,但主流分类都是根据它的香型,可以分成七种,分别是馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型,而市场上蕞常见的是浓香型和酱香型白酒,其中,高度酱香型的白酒适合收藏,因为酱香型的白酒采用的是纯粮酿造,而且是自然发酵,其香气蕞为纯净。而且因为是纯粮酿造,酱香型白酒储藏的时间越长,其香气越馥郁,口感越清醇,不会因为时间让它本来的品质流失。因此,高度酱香型白酒拥有较高的收藏价值。其次,浓香型白酒因为生产工序考究,原料挑选严格,也拥有很好的品质,是仅次于酱香型白酒的收藏品类。
高鍴白酒和普通白酒储藏时间的不同
酒越陈越香,高鍴白酒意味着其基酒的储存时间相对较长。在储存中,白酒会有酒精挥发,使基酒变少,甚至会有碎坛现象,这其中的时间与储存成本可想而知。
刚出甑的原酿美酒经过特定时间的窖藏逐渐理清原本杂乱的酒分子链,为酒体的醇厚奠定了基础,老酒多少钱,老熟的原酿美酒启坛后,经酿酒大师的潜心调味,再经过第二重原度窖藏,保留醇厚口感的同时,突出陈香,使酒体更加和顺。
而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值,老酒价格,反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
企业、******用酒
在中国白酒消费早已经形成了一种趋势,对***和企业来说,无为老酒,应酬中的***用酒也越来越重要。怎样减少应酬费用的开销,老酒购买,又可以让客人觉得被足够的重视。定制酒将会是一个非常不错的选择,既能够的展示企业的形象与实力,又能够彰显个性与尊崇,无论作为馈赠礼物抑或个人收藏都是佳品。
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