相信大家都知道，白酒虽好，但不好储存。由于大部分人都不知道储存方式，所以很容易导致白酒散味，也就是泡酒。其实只要掌握了方式，白酒是很容易储存的。散白酒批发下面来给大家具体盘点一下进行收藏都存在哪些风险。
一、真假难定。市场上的散白酒种类繁多、质量参差不齐，在收藏散白酒之前，学习一些基本的酒类鉴定知识很有必要。
二、跑酒。在日常散白酒收藏中由于存储不当、瓶口密封不严、盛酒酒瓶材质问题、运输途中的损坏等因素，跑酒现象时有发生。这就需要广大散白酒收藏者，具备一定正确储藏散白酒的知识和方法，注意将收藏的散白酒放置在适宜的地方，经常检查瓶口密封情况等等。
三、酒质改变。许多酒由于保存时间过久，酒成份发生变化而失去原有风味。因此，收藏者应收藏度数较高的酒品（52度以上），这样的酒一般纯粮酿造、浓度 高、成分较稳定。此外，还要注意不同香型的酒储藏效果、时间等均有所不同。
四、市场不成熟。尽管有些散白酒有保值增值的作用，但与传统的书画、古董收藏相比，散白酒的收藏市场尚不成熟。加上散白酒具有挥发性，且对储藏环境要求较高，收藏者普遍缺乏正确收藏知识和方法等，事实上普通家庭收藏难以达到“越陈越香”，存在***风险。
白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，也是世界八大蒸馏酒之一。以下是由徽商老酒馆整理关于白酒基础知识，
白酒基础知识：中国白酒是有名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。? 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他***的白酒相比，我国白酒具有特殊的无法比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽;口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，宴会用酒，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。我国白酒的酒度早期很高，有67amp;deg;、65amp;deg;、62amp;deg;之高。度数这样高的酒在世界其他***是罕见的。近几年，***提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，活动用酒，已试制成功了39amp;deg;、38amp;deg;等低度白酒。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。90年代初，品鉴用酒，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。
白酒是我们生活中较为常见的酒水之一，不管是聚会中，还是应酬中都避免不了跟酒水打交道，我们都知道喝酒喝多了会对身体有一定的伤害，那么怎么才能将这种伤害降低呢？芜湖徽商老酒馆为您介绍：
一、选择低度酒：通常，在同等量下，高度酒对身体的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上较好选择低度酒。白酒和黄酒温着喝伤害更小：在烫热过程中，醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对身体的伤害。
二、饮用过程中多喝水：在喝酒前，很多人会吃檞酒药，对此，贾继东说，檞酒药只能舒缓酒后不适，并不能减少对身体的损伤。而靠饮食，六合区酒，则能降低损伤。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤身体。
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