白酒饮用的注意事项

在我们的生活中，根据不同场合，不同需求，酒水种类也有所不一样，白酒也是如此。白酒具有******的作用，受到很多用户的喜爱。那么在好的酒水也是适量而为，酒，接下来就芜湖徽商老酒馆讲一讲饮用白酒时所需要注意的事项都有哪些：

1、饮量适度：这一点是至关重要的。少饮有益，多饮***。宋代邵雍诗日：“人不善饮酒，唯喜饮之多;人或善饮酒，难喜饮之和。无太过，亦无不及。太过伤损身体，不及等于无饮，起不到***作用。2、饮酒时间一般认为，商务用酒，酒不可夜饮。《本草纲目》有载：人知戒早饮，而不知夜饮更甚。既醉且饱，睡而就枕，热拥伤心伤目。夜气收敛，酒以发之，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而致病者多矣。此外，在关于饮酒的节令问题上，也存在两种不同看法。一些人从季节温度高低而论，认为冬季严寒，宜于饮酒，以温阳散寒。3、饮酒温度在这个问题上，一些人主张冷饮，而也有一些人主张温饮。主张冷饮的人认为，酒性本热，如果热饮，其热更甚，易于损胃。如果冷饮，则以冷制热，无过热之害。元代***家朱震亨说：酒“理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒；次得寒中之温。冷酒行迟，活动用酒，传化以渐，人不得恣饮也。4、辩证选酒根据***理论，饮酒***较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者，喜宴用酒，以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者。这是就单纯的酒而言，不是指药酒。5、坚持饮用任何养身方法的实践都要持之以恒，久之乃可受益，饮酒***亦然。古人认为坚持饮酒才可以使酒气相接。唐代大***家孙思貌说：“凡服药酒，欲得使酒气相接，无得断绝，绝则不得药。”

枸杞酒适宜人群

枸杞不像其他的***补品有***味，枸杞无论是煲汤，沏水，泡酒都是非常美味的。所以，枸杞酒适合多种人饮用。枸杞酒适宜饮用人群有:

1、中青年男性:随着年龄的增长，***防御机能随之下降，如体弱早衰，易患***，面黄少华，四肢困倦。长期饮用枸杞酒可预防阴亏，腰膝酸软，强身健体。

2、中青年女性:肌肤柔嫩，青春靓丽，是每个女人的喜爱。枸杞酒凝练枸杞全部精华，长期饮用，能有效滋润皮肤，提高细胞吸收能力，达到延缓***、***美容的***。

3、老年人:长期服用枸杞酒，能增加***免役能力，***脂肪在肝内沉积，有降低血糖及胆固醇等功能，使老年人血中老化指标向年轻方向逆转，头发脱落减少，面色红润、增强视力、步履稳健，脉搏流畅，维护肾气旺盛，从而达到健康长寿之目的。

4、禟尿病患者:能***脂肪在肝内沉积，能降低血糖。对保持体内正常血糖具有***效果。

徽商老酒馆分享纯粮白酒的的三种酿造工艺：

(1)传统的大曲酱香工艺：以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺，生产周期为一年。徽商老酒馆介绍该工艺白酒酱香突出，幽雅细腻，醇厚协调，回味悠长，空杯留香持久，原料出酒率达到25~28%。

(2)麸曲酱香工艺：以粉碎的高粱为原料，用小麦制高温大曲、麸曲、糖化酶等按一定比例作为糖化发酵剂采用条石筑的发酵窖发酵或地面直接堆积发酵，经发酵、蒸馏、勾调而成的具酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺发酵时间短、贮存期短、资金周转快、出酒率比传统大曲酱香工艺高40~50%，被许多中小型酱香白酒生产企业广泛采用。

以传统的大曲酱香工艺和麸曲酱香工艺生产出的原料酒为基酒，按不同比例勾调而成。该工艺被许多酱香白酒生产企业所采用。徽商老酒馆。

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