康达养老中心浅谈老年人饮食注意事项：老年人由于自身机体老化，或者***缠身，很多时候在饮食上需要有所限制。

1、饭菜要香，老年公寓价格，老年人味觉、食欲较差，附近老年公寓，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。

2、质量要好，老年***内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿***蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。

3、数量要少，研究表明，过分饱食对健康***，老年公寓，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。

4、蔬菜要多，新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的***C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心1血管和防1***、防便1秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。洛阳老年公寓

5、食物要杂，蛋白质、脂肪、糖、***、矿物质和水是***所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体 健康，各种食物都要吃一点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。

6、味道要淡，有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾1脏增加负担，易引起血压增1高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

7、饭菜要烂，老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

养老设施基本的规定和指标。

1、各型养老设施建筑的服务对象及基本服务配套建设内容针对不同老人群体的要求规模可按配置床位数分为三级，小型≤150床，中型250床~350床，老年公寓收费标准，大型≥350床，

2、养老设施宜为低层或多层，且***设置，小型养老设施可以与其它居住区合并设置，但其交通系统应该***设置。

3、养老院平面设计布置中通常包含应该设置老人用房和管理用房，其中老人用房应该包括生活用房、医1疗***用房、公共活动用房。

养老院院长的基本情况

在调查的332位养老院院长中，男性占55.1%；女 性占 44.9%。在养老行业的从业人员中，女性从业人 员居多，但养老院院长还是男性明显多于女性。从年龄看，46~55 岁年龄组人数较多，占 38.6%； 36~45 岁年龄组次之，占30.4%；位居第三位的是26~ 35 岁年龄组，占17.8%；居第四到第六位的依次是56~ 60 岁年龄组、61 岁以上年龄组和25 岁以下年龄组，分别占9.0%、3.0%和1.2%。可见，36~55 岁的院长是养 老院院长的主体，占到总数的近70%。从养老院院长的文化程度看，拥有大专学历的占 43.1%，居第1位；拥有本科及以上学历的占27.7%，居第二位；拥有高中学历的占 27.1%；只有初中及以 下文化程度的占2.1%。

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