广为流传的烙馍在河南、苏北和皖北逐步发展为特色面食，形似煎饼，口感、材质、制法不同，因制作简易、食用方便、易于保存，受到广泛欢迎，是当地居民的日常饮食中的一部分。中原有流传儿歌，“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香，外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝”。

宿州同心机械烙馍机生产的圆烙馍，饼的大小和厚薄都可以自行快速的调节，而且可以根据个人喜好，控制烙馍表面的烙花，宿州同心烙馍机也能做不带烙花的水烙馍，宿州同心机械烙馍机制作的水烙馍清甜可口，配以土豆丝等配菜，美味又便捷。购买宿州同心烙馍机，只需一间门面，宿州同心烙馍机机身呈流水型，只需要靠墙摆放，占地很小，可以实现边生产边营业的销售模式。

春夏秋冬，在中原地区的街头巷尾老奶奶更乐于弄个烙馍摊子，用木头生柴火，架上乌黑的铁鏊子，和好面的面盆，擀面杖下的面皮薄如纸（1mm），从案板被挑到鏊子上，在柴火的劈啪声中飞舞的竹批把面皮翻动，***后放到保温的竹篾框子里。配上些简单家常小炒，别提多美味啦！

相比较手工烙馍，宿州同心机械烙馍机制作的烙馍韧劲更足，因为在和面和配方方面，宿州同心机械拥有自己的工艺。能够在保证烙馍柔软度的同时，韧劲十足。手工制作的烙馍几乎只能存放大半天，一般就是现做现吃。因为传统明火烤制的烙馍，水份丢失的比较多，而用宿州同心烙馍机压制出来的烙馍，保留了部分水份和营养成份。在不添加的前提下，很大程度的延长了烙馍的存放时间。

旧时中原人都是自家烙制烙馍，一般妻子擀、丈夫翻，也有大婶们合伙制作的，谈笑风生中飘出烙馍的香味，有点像是逢年过节时候的一起包饺子的景象。不过今天都是手工作坊、社区里的地摊，新建小区里面都没有。只能自己寻觅有烙馍的地方。这就出现了新的商机和空白的市场。

如何大批量的生产好吃又好卖的烙馍呢？

这就要依托研发的烙馍机了，宿州同心烙馍机一小时至少能生产75斤熟的烙馍，水烙馍的话至少一小时可以生产85斤。而且宿州同心烙馍机制作的烙馍可以说是柔似棉，韧如筋，入口清甜，可以根据用户的喜好对烙馍的大小和厚薄进行调整。包括烙馍上面的烙花颜色，烙花大小，是否鼓泡，宿州同心烙馍机都能随心调整。同时，宿州同心烙馍机还能根据市场需求，更改制作的产品，比如水烙馍，烤鸭饼，春卷皮，朝天锅饼，墨西哥鸡肉卷饼等等。真正实现了一机多用，让用户一次投入，多样化的收益。