烙馍是河南、江苏苏北和安徽皖北的一种汉族传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。
烙馍作为一种源自中原的面食,已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起但随着经济多元化的发展,烙馍这种面食已经被普及到***范围内,吃法也不尽相同,烙馍卷菜,烙馍卷馓子等等小吃遍布大街小巷。越来越大的烙馍需求量导致手工制作烙馍的方法逐渐被淘汰,全自动烙馍机随之诞生。
宿州同心机械烙馍机在***生产烙馍的同时,在口感和存放时间上都得到了改善,宿州同心烙馍机制作的圆烙馍不仅口感柔韧,入口清甜,不添加防腐剂的情况下,常温下能存放更长时间。宿州同心机械烙馍机质量和***都有保证,宿州同心烙馍机欢迎您到厂实地考察!
宿州同心双张烙馍机无需经验、无需太多资金,就能起步创业,稳稳***。和目前市场上销售的同类设备比,该设备具有生产效率高,几乎是人工的40倍。宿州同心烙馍机非常容易操作,开机后,只需要输入相应的制饼参数,即可实现自动化生产。
使用宿州同心机械烙馍机生产烙馍,出品率极高,平均一袋面至少可以生产75斤烙馍。如果是水烙馍的话,至少可以生产85斤。同心烙馍机生产的烙馍,形状和手工烙馍一样,而且薄厚均匀,筋度、口感和品相均优于手工烙馍,在市场上该更有竞争力。
烙馍分为水烙馍和烙馍:水烙馍是水蒸的,烙馍是在无油的平底锅上半烘出来的,前者软嫩、水份大;后者更干燥有嚼劲,比水烙馍的馍皮大,也没那么透亮,原料也是面粉,用擀面杖擀的薄薄的,上锅蒸熟。但是吃起法基本相似,配菜有:醋溜绿豆芽、醋溜土豆丝儿、咸鸭蛋等。
以往的做法完全不同,但现在用宿州同心机械烙馍机,一台机器既能做烙馍,也能做水烙馍;而且,宿州同心烙馍机制作的烙馍和水烙馍口感和卖相都比手工制作的要好很多。
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为什么越来越多的人都选择的烙馍机?
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