为什么说塑料托盘更适合食品行业？食品行业中使用的托盘要求考虑到卫生性，要易清洗。而木托盘如果受潮了则容易发霉，上面会布满霉菌，如果与食品包装物接触不卫生，并且潮湿的木托盘如果与食品原材料接触，也容易使其受潮，想想潮湿的食品原材料是非常容易变质的。从这个方面来说木托盘完全不合适，并且需要定期清洗，木托盘如果用水清洗，那简直就是自寻烦恼，因为接触水就会吸水受潮，不及时晾干就非常容易发霉，时间一长就腐烂，完全威胁着食品的安全。

塑料托盘的作用有哪些，饮料行业：饮料行业对托盘的承载与卫生方面比较重视，因此，饮料行业选择平板双面焊接托盘，塑料托盘的尺寸根据货物大小进行选择；啤酒行业：啤酒行业通常选用网格一次成型托盘，塑料托盘的尺寸一般选用1100×1100mm；面粉行业：大型的面粉厂都会选择使用双面网格的，塑料托盘的尺寸也是根据需求进行选择的。

塑料托盘有许多优势，要实现高频、高速的货物周转运输，必须要有比较***的管理方法、工具及技术支持。运输集装化的运输方式正是为了这个目的而逐步形成的，虽然说目前的运输方式比较***了，比起传统的散乱的运输方式已经***了不少了，比如一般都是小包装集装单元再组合成较大级别的集装单元这样一种形式来进行货物运输，但这并不是意味着它以后的运输方式不会再有改变。