三看株高株型。果树苗株高一般要求达1米左右，茎秆粗度要求达0.8厘米~1厘米，株型直立不弯曲，倾斜度不超过15度，带内有4个~5个良好的分枝，枝条要健壮充实，茎秆嫩绿，弹性好，无损伤。套袋采用长40-50cm，宽10cm左右的塑料袋，在果树定干后将袋自上而下套在苗上(剪口上留5cm左右间隙)，避免操作碰芽体，然后在塑料袋的中部和下部绑扎两道，以防止由于风吹而使塑料袋来回摆动而碰伤嫩芽。二看根系。果树苗应具备完整、密集、分布均匀的根系，根径0.4厘米以上的侧根至少应具有3条以上，且有一定的须根，根系长度在20厘米~30厘米为宜。

二看根系。果树苗应具备完整、密集、分布均匀的根系，根径0.4厘米以上的侧根至少应具有3条以上，且有一定的须根，根系长度在20厘米~30厘米为宜。将大枝原头逐年回缩，同时扶持后部更新枝向外斜上方生长，逐渐代替原头，以便抬高主枝角度，***主枝生长势。采集方法砧木果实要在无风的晴天采收；母树高大，上树采收，要注意安全。果肉有利用价值的，要尽量减少果实碰伤，以增加经济收益。低矮的母树，可用梯子或高凳站在上面采收。

高接时间

高接换头的时期一般在春、夏、秋三季皆可。南方春季一般在2月下旬~3月上旬（春季砧木临近发芽前一周左右），北方在4月上中旬；夏秋季南方在9~10月，采用顶部单芽腹接或者插皮接的方法，也可采用“T”形芽接、带木质芽接、劈接等方法，成活率比较高，长势较壮，若大规模采用高接换头，枝条宜在发芽前半个月采集（埋藏于地下30cm左右或者放在冰箱上层）贮藏备用。

高接换头前对桩头进行一次彻底的争相修建，将多余的枝条进行疏出，成年树保留15-20个芽，中等树10个芽左右，小数3~4个芽左右。