采集时间有些果树种子，其生理成熟和形态成熟在时期上几乎是一致的。生产上所说的成熟是指形态成熟。一般果实从绿色变成其固有的色泽；疏缩相结合，培养内膛枝组 泰安果树苗盛果期柿树后部逐渐光秃，结果部位外移，修剪时应回缩，促使后部枝发生更新枝，但这些更新枝大多较为密集，应去弱留壮。五看愈合口。嫁接的果树苗，其砧木和接穗的结合部位应完全愈合。采用劈接的果树苗愈合度要达1/2以上。采用芽接的果树苗若愈合度不好，其他条件都合格也不宜选购。

四看苗芽。果树苗应在定干部位以下40厘米~80厘米范围内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后能发出较好的枝条。阳坡早、阴坡晚。通常从果实外形、果皮色泽可看出其种子发育的情况，一般果实肥大，果型端正，果色正常，种子也饱满。套袋采用长40-50cm，宽10cm左右的塑料袋，在果树定干后将袋自上而下套在苗上(剪口上留5cm左右间隙)，避免操作碰芽体，然后在塑料袋的中部和下部绑扎两道，以防止由于风吹而使塑料袋来回摆动而碰伤嫩芽。

苹果、梨、李子、柿子等苗高应在75-140公分，粗细在0.7-1.0公分;桃、杏苗高应在65-100公分，粗度在0.4-0.8公分;葡萄苗理应具备三个左右丰富饱满芽。苹果介壳虫的若虫分散在枝条上继续危害；如果有1次5毫米以上的降雨，并有连续48小时以上的阴雨天，梨黑星病致病菌即可多次侵染果实后发病。果树苗种植要严格控制好大棚的温湿度。大樱桃早春追肥的目的主要是为了满足萌芽、开花，新梢生长以及坐果对养分的需求，不过春季追肥也不能盲目追，