来看看鸭肉的营养价值：1、含有***E、***B族、烟酸、不饱和脂肪酸，以及铁、铜、锌等矿物质。2、能保护心脏，合肥辣烤鸭，鸭脂肪是类似于橄油的食用油，几乎不增加胆固醇含量。3、鸭肉可以治1疗虚弱、食少、大便干燥和水肿等症。4、鸭血味咸，有补1血，川香辣烤鸭加盟费多少，解1毒的***，可治1疗劳伤吐1血、痢疾。5、鸭肉可以治1疗脚1气病、***炎和其他炎1症，清除多余自由基，可治1疗心肌1梗死等心脏病。6、平素身体虚寒，或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻、腹1痛及痛1经等症，以暂不食用鸭肉为宜。

鸭肉是发物吗？鸭肉不属于发物，鸭肉的蛋白质含量高，辣烤鸭加盟，对***蛋白***者，不能吃或者要少吃鸭肉。所谓发物，是指特别容易诱发某些***（尤其是旧病宿1疾）或加重已发***的食物。发物禁忌在饮食***和饮食治1疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生***或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些***才会诱使发病。

营养价值高：蛋白质含量比畜肉高得多。鸭肉有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管***有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。

与一些相克的食物不要一起食用：比如兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦，鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤***中的元气。鸭肉也不能和鳖肉一起吃，会使人阴盛阳虚，水肿泄泻。

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