石灰在硬化过程中，要蒸发掉大量的水分，引起体积显著收缩，易出现干缩裂缝。所以，石灰不宜单独使用，一般要掺入砂、纸筋、麻刀等材料，以减少收缩，增加抗拉强度，并能节约石灰。
石灰具有较强的碱性，在常温下，能与玻璃态的活性氧化硅或活性氧化铝反应，生成有水硬性的产物，产生胶结。因此，石灰还是建筑材料工业中重要的原材料。
生石灰又名氧化钙，白色、有块状与粉状、粒状之分，具有强碱性，能与空气中的二氧化碳反应。也能也水反应。与水反应会发出巨大的热量而变成熟石灰，常用来做为干燥剂，水处理除磷剂，***等等。今天***介绍其做为消毒作用的方法。
生石灰消毒的反应原理其实很简单，上面我们有讲过生石灰与水会发生反应变成熟石灰，并且伴有巨大的热量放出，那么因为生石灰的强碱性质本身就能够使水质呈强碱性，导致病微生物和野杂鱼虾难以存活，从而达到清塘消毒的目的。对大多数繁殖型病原菌有较强的消毒作用。还有一个好处便是随着生石灰的碱性把水体的PH值提高以后，它便能够与水里的一些***离子相结合从而达到减轻水体的毒性的目的。并且能够使水中的悬浮物絮凝沉淀下去，使得水变得干净透亮。更能够改良底质，增加钙肥，提高水生植物对钙、磷的利用率，有利于浮游生物繁殖，保持水体良好的生态环境。
生石灰做干燥剂的原理：
生石灰做干燥剂的原理是由于生石灰吸水后能变成熟石灰，化学反应式就是CaO H2O=Ca(OH)2，生成的氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水，用过段时间后，干燥剂中的物质多有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙三种。
有些食品包装袋内的干燥剂是铁粉，铁粉与水、氧气充分接触时容易生锈，生成的铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁呈红色。铁和水、氧气共同作用时生成铁锈，所以与生石灰干燥剂比较，铁粉除了做干燥剂外，还可做吸氧剂，比生石灰更能延长食品保质期。
生石灰有什么用途
1.可作填充剂，例如：用作环氧胶黏剂的填充剂；
2.用作分析***，气体分析时用作二氧化碳、二氧化liu吸收剂，光谱分析***，高纯***用于半导体生产中的外延、扩散工序，实验室氨气的干燥及醇类脱l水等；
3.用作原料，可制造纯碱、漂*等，也用于制革、废水净化，氢氧化钙及各种钙化合物；
4.可用作建筑材料、冶金助熔剂，水泥速凝剂，荧光粉的助熔剂。
5.用作植物油脱色剂，*载体，土壤改良剂和钙肥；
6.还可用于耐火材料、干燥剂；
7.可配制农机1、2号胶和水下环氧胶黏剂，还用作与2402树脂预反应的反应剂；
8.用于酸性废水处理及污泥调质；
9.还可用作锅炉停用保护剂，利用石灰的吸湿能力，使锅炉水汽系统的金属表面保持干燥，防止腐蚀，适用于低压、中压、小容量汽包锅炉的长期停用保护；
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