当电热开水器内水量不足时，它就会自动加水。此时，如果接开水的人没有注意或是急等饮用，电热开水器就会流出阴阳水。***建议上班族1好用水壶烧水，一次烧开后晾凉，短时间内饮完。吉之美100%纯开水，水不开这不出水，杜绝千滚水和阴阳水，健康之选！难道家庭里都要用直饮水机吗？原因是什么现代生活节奏之快，使人们不得不一直奔波在路上，甚至没有更多的时间用来烧开水，再把它放凉喝。

如果配合水平隔板，可以进一步改善效果，但由于存在水体波动和分子扩散等因素，生水不能保证完全不混进上层熟水之中。在相当程度上改善冷热水分离又保证一次沸腾健康的开水器，较少产生“阴阳水”，电能控制确保仅一次沸腾，从而彻底避免重复加热；进1升水加热烧开后，再从底部进1升的水加热，直到水箱满为止，可以连续出开水，避免了传统开水器整箱水烧开后才可取水的等待时间；

在使用开水器时，应先注满水后再接通电源，不要随意自行调整温控器，以防止将温控器调至沸点温度以上5）要经常检查开水器的进水口处，防治进水口堵塞，水源进入不了，容易引起干烧，不要随意拆除开水器接地导线，防治漏电现象发生电热开水器是一种为了适应不同人群饮水需求环境而设计的利用电能或者化学能转化为热能加热开水的设备，电热开水器不仅快速而且安全，噪音小，环保无污染的优点，并且开水的供应不分时段，随时都可提供。