宴会的促销费用逐年增加。宴会酒是白酒行业大批量采购的重要市场,在同质化的影响下,为了获得订单,刺激消费者购买更多,只能多种形式加大促销力度,促销成本也会增加。
投入与产出不成比例,促销费用增加了,但是品牌方却发现,基于宴会用酒的销量并没有明显的提升,一些白酒公司的销售额甚至比前几年有所下降。酒席亮点,用户易流失,由于酒后驾车、健康意识等关键因素的影响,现场喝酒的人不多,参加宴会的人大多对桌上的酒视而不见,事后更不记得喝了什么酒,"宴会引爆市场" 的目的 "无法实现"。
新零售商业模式,包括更多的产品选择、优质的产品设计、舒心的购物便利。那些拥有价格优势、运营效率高的企业,背后则是强悍的供应商管理体系及独特商业模式的支撑。对酒类厂商而言,也能通过预测当前消费爱好、特点等数据,把控生产实现订制化营销,实现营销管理模式的全方面升级。新零售时代,随着线上线下的进一步融合,对于快速消费品的白酒来说,回首酒行业的销售模式,从前店后厂到超级大商,再到电商渠道诞生,酒业销售渠道伴随着酒行业的发展而演变着。
购买价格区间:白酒成交价格区间很高的是50-100元,100-400元的较为均匀,可以得出买家喜欢的价位是33-215元,其次是215-1000元,并且,白酒的价格接受范围较为广泛,主要是受白酒的品牌和购买作用决定。
包装类型:从下图可以得出,产品的包装主要以瓶装为主,购买单瓶的买家居多,其次是送礼的礼盒装,而从大部分单瓶的包装也倾向于礼盒形式的包装。另外,销售很好的整箱量贩装而非礼盒包装,说明在天猫上购买的消费者比较注重性价比。
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