去骨鸭掌

胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！

去骨鸭掌

炒着吃1好吃

做川味麻辣的

把去骨鸭掌切成小块的（有去骨鸭掌1好了）

放泡姜泡椒可以去腥味

还可以加入新鲜的辣椒

豆瓣、大蒜、泡椒、泡椒、花椒放油里炸一下

随即放入去骨鸭掌

看情况合适了再放新鲜的辣椒

油可以多放点

泡椒、泡姜多放点味道会更好哦！

哎哟，好想吃。本来以前从不吃鸭掌的人，吃了之后真的很好吃。

酱焖去骨鸭掌

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

主料：去骨鸭掌400g

辅料;油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、姜适量、大蒜适量、柱候酱适量、

酱焖去骨鸭掌的做法1、去骨鸭掌洗净备用。凉拌去骨鸭掌[材料]去骨鸭掌500克，蒜蓉、辣椒、生抽[做法]1、将去骨鸭掌洗净，去掉掌垫。2、把去骨鸭掌放入热水中焯烫一下。3、焯烫后的去骨鸭掌捞出备用。4、锅中热油把去骨鸭掌放入炒香。5、加入适量姜丝蒜米。6、加入一勺柱候酱。7、加入半碗水。8、加少许料酒。9、淋适量老抽 ，然后盖上锅盖焖煮至去骨鸭掌熟透。10、待去骨鸭掌熟透，如果觉得味道不够可以再加一点蚝油。

去骨鸭掌的食用禁忌有哪些？??

去骨鸭掌的食用禁忌有哪些？

另外兔肉、杨梅、核桃、乌龟、木耳、核桃、大蒜、荞麦等不能与去骨鸭掌一起食用，鸭肉和栗子一起食用能引起相当严重的损害，而鸭肉和荞麦可以引起腹泻、水肿和阳虚。调料：盐、糖、味精各1克，葱油3克，黄芥末酱7克，日本青芥末酱2克，卡夫酱20克，美极鲜2克。去骨鸭掌与鸭肉是同属本源，因此，吃去骨鸭掌时应注意这些禁忌，不要因为不注意细节而引起身体不适。

有了这些对去骨鸭掌的理解，我相信我们在吃的时候也能注意到这些禁忌，不会因为吃了它而引起任意不愉快的事情。黄芥末是西方调料，色黄细腻，口味乎和，与辛辣的日本青芥末以及卡夫酱调制在一起，因起到了互补的作用，故成了餐桌上的新秀。去骨鸭掌的做法有许多种，每种做法做出来的味道也不相同，有时间的小伙伴可以在家尝试一下，用去骨鸭掌操作方便快捷，能省去吐骨头的烦琐过程。