皖西白鹅蛋品质分析表

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，皖西大白鹅，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

皖西白鹅蛋品质分析表。 蛋重（g） 蛋形指数 蛋壳强度

（kg/cm） 蛋壳厚度（mm） 蛋比重（级） 蛋***泽（级） 蛋壳色泽 哈氏单位 蛋黄比率(%) 149 ±9 1.47±0.4 7.2±0.1 0.59±0.2 5 11±1 白色 68.6±0.4 29.5±0.3 皖西白鹅产毛量高，羽绒洁白，弹性好，蓬松质佳，大别山特产皖西大白鹅价格，尤其以绒毛的绒朵大而著称。一年可活拔毛3～4次。平均每只皖西白鹅产毛349g，其中产绒毛量为40～50g。目前产区每年出口羽绒占***出口量的10%，居***第1位。鹅皮可鞣制裘皮，柔软蓬松，保暖性好。皖西白鹅每平方米重量仅有700克左右，是制作服装、工艺品等的好材料。

?三味炖大鹅的做法

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

三味炖大鹅的做法：

1. 将皖西白鹅鹅肉切成块，皖西白鹅用冷水浸泡5个小时，再将皖西白鹅放入沸水锅中焯透捞出；

2. 土豆去皮切成滚刀块；

3. 花椒放碗内加水泡制出花椒水备用；

4. 尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块；

5. 油菜心洗净；

6. 将锅内放入猪油，烧至八成熟，放入皖西白鹅鹅肉块煸至淡***，添入高汤（800克），加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片，大火烧沸；

7. 用小火炖1个小时，放入土豆块炖至软烂，再加上油菜心、尖辣椒块、味精，再炖片刻即可。

胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食，大别山特产皖西大白鹅熟食批发，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，冷盘佐餐皖西大白鹅，共创辉煌！

皖西白鹅的养殖方法

选地建舍

1、养殖皖西白鹅前要选择好养殖场地，皖西白鹅的鹅舍要搭建在地势平坦，有固定水源，皖西白鹅的鹅舍附近要有高大的树木帮助遮阴，如果没有树荫就要自行搭架好遮阳棚，皖西白鹅的鹅舍要使用保暖性能好的材料进行搭建，搭建过程中南北方向要留好窗口，保证有良好的通风情况，皖西白鹅的鹅舍的门口要宽大方便大鹅的进出，皖西白鹅的鹅舍搭建完成后要用石灰对地面消毒还要用药1物进行熏蒸消毒，熏蒸消毒过程中要把鹅舍进行封闭，提高消毒的效果，一切准备工作都完成后等待放养雏鹅。

大别山特产皖西大白鹅价格-皖西大白鹅-六安胜缘皖西白鹅由六安市胜缘食品有限公司提供。六安市胜缘食品有限公司（www.lasysp.com）是安徽 六安 ,其它的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在胜缘食品有限公司***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创胜缘食品有限公司更加美好的未来。