腊鹅的***与作用

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

1/腊鹅的***与作用腊鹅主1治：用于身体虚弱，营养不良；脾虚气弱，津液不以上承，口渴少津等。2/腊鹅的制作技巧选购鹅肉时不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉，应选择表皮干燥，呈白色或淡***并带浅红色的鹅肉。鹅肉要逆着纹路切，否则会嚼不烂。如果鹅肉带有很多油，就要切除一点，尤其是喜欢清淡口味的人。

腊鹅的营养价值?

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

腊鹅的营养价值

2、另外，腊鹅的营养价值也是非常高的,适当的食用- -些腊鹅,更是可以帮助我们大家补充大量的营养物质的,并且腊鹅还具有非常不错的补虚益1气的***,对于帮助大家缓解中气不足，消瘦乏力等症的效果也是非常独特的。

3、当然，腊鹅这种美味的食材还可以用于老年糖1尿病患者的治1疗,老年人如果出现了糖1尿病的症状了,那么适当的食用- -些腊鹅也是可以有效的控制病情发展的。并且还可以起到不错的补充营养的作用。

4、另外，腊鹅的脂肪含量低,但是不饱和脂肪酸的含量是非常高的,适当的食用一些腊鵝 ，更是可以帮助我们大家有效的补充这些营养物质的,对于促进我们***的健康非常的有帮助的,还可以起到非常不错的补虚的***。另外,腊鹅的质地柔软,容易被***消化吸收。

腊鹅肉扁

腊鹅肉扁

材料腊鹅肉1/2只，生姜少许，盐3大匙，味精1大匙，腊鹅肉扁沾料适量做法(1)将腊鹅肉洗净放入锅中，水量须盖过腊鹅肉，加入调味料后，开小火慢慢焖煮约1个半小时熄火，以余温将腊鹅肉焖熟。

(2)把煮好的腊鹅肉取出切片，再把生姜切丝，一起排入盘中，食用时沾酱料食用即可。