卤鹅肠

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

卤鹅肠

材料鹅肠，盐，酒少许，醋，卤水，葱花做法1.鹅肠破开冲洗.再用盐，少许酒，醋搓，之后用水清洗，洗后再用水浸泡几分钟，捞出沥干水。

2.将卤水烧开，放鹅肠，卤5 6分钟，关火，凉后捞出鹅肠，切段装盘，淋上少许卤水，葱花即可。

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卤鹅掌鹅翅

用料 鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法 热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右，期间翻炒几次，后面大火翻炒收汁，完成。

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卤鹅掌材料鹅掌500g白卤水1000g葱段10g姜片5g八角2片桂皮2片香叶2片草1果1颗盐1/4茶匙水橄榄油2汤匙酱油100ml料酒2汤匙葱做法1准备卤水阶段：锅内倒入橄榄油，盐水卤鹅厂家电话，放入姜片、葱段，麻辣卤鹅价格，炒出香味2准备卤水阶段：锅内倒入橄榄油，放入姜片、葱段，卤鹅制作，炒出香味3随后加入八角、桂皮、香叶、草1果，舟山卤鹅，然后在锅内加入适量水、酱油、煮5分钟备用4随后加入八角、桂皮、香叶、草1果，然后在锅内加入适量水、酱油、煮5分钟备用5另起锅，放入清水烧沸，加入料酒、鹅掌焯透捞出，投凉6另起锅，放入清水烧沸，加入料酒、鹅掌焯透捞出，投凉7锅内放入卤水，加入鹅掌烧5分钟8再加入水、葱和姜片，烧开后转入小火，卤约25分钟捞出即可。

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