刀板香粥

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

刀板香粥

用料|：大米1杯、刀板香200克、盐1勺、

刀板香粥的做法

大米洗净后，半锅水加入1/2盐少许油

静止沸腾后，把火转到小火，中间要搅拌加入刀板香，肉熟可以关火

小贴士

沸腾后，记得转小火

春笋蒸咸肉

春笋蒸咸肉

用料 咸肉200克、春笋1根、姜切丝片、香肠1根、千张1张、干辣椒1个可不放个

春笋蒸咸肉的做法：

一层春笋一层千张一层香肠两次咸肉再撒点姜丝上锅蒸熟，超好吃??开吃

塔吉锅咸肉冬瓜娃娃菜

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

塔吉锅咸肉冬瓜娃娃菜

用料 咸猪肉、冬瓜娃娃菜、料酒、

塔吉锅咸肉冬瓜娃娃菜的做法：

冬瓜、咸猪肉切片，娃娃菜切成条状塔吉锅内刷上一层油。

放上一层冬瓜，一层娃娃菜，咸肉放上面。（容易出水的菜放下面，可以防止粘锅）

先开大火，再转小火，放些料酒。

小火慢慢煮15-20分钟，期间不要放水，下面的冬瓜和娃娃菜很容易出水。

关火后不要马上揭盖子，用余温证两分钟。好了，可以上桌了。

1.可以不刷油,但是我喜欢油一些，就刷了一层。

2.容易出水的蔬菜放下面，肉放在上面，堆成金字塔形状。

3.不需要加水，不放心的可以加一点点水，记住是一点点。