酱爆烤鸭片怎么做
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酱爆滋味鸭片怎么做
打包的滋味鸭片 适量、花椒 一小把、姜丝 适量、甜面酱 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量、尖椒 两个、去掉叶子的西芹 一小把
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步骤 1
洗菜,切菜,准备工作~
步骤 2
锅内倒少许油,爆香花椒、姜丝,倒入滋味鸭片,翻炒大约三分钟,会出很多油。
步骤 3
酱爆烤鸭片的做法 步骤3
倒入切好的尖椒、西芹,翻炒,不宜过久,否则菜会变黑、变软,出锅前加生抽、甜面酱、胡椒粉
酱板鸭的家常做法
滋味鸭的家常做法
滋味鸭一道很常见的美食也很入味,有嚼劲,吃起来很香。下面介绍滋味鸭的家常做法,希望能帮助到大家
食材:滋味鸭适量、辣椒适量、大蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量第1,将滋味鸭切成块,便于入味
第二,准备好食材,辣椒,大蒜
第三,喜欢吃辣的可以根据口味多加点辣椒
第四,姜蒜准备好,炒香
第五,放入滋味鸭炒,加入辣椒翻炒一会儿,加入生抽,一些蚝油,鸡精调味
第六,后装盘
板鸭炖萝卜
滋味鸭炖萝卜
食材清单:滋味鸭150g、白萝卜500g、清水适量、香葱适量、
烹饪步骤:
步骤1、滋味鸭切块,泡冷水12-24小时,中间换水2-3次,去掉咸味
步骤2、萝卜切滚刀块,提前焯水,去掉萝卜的臭味
步骤3、另起一锅水烧开下入泡好的滋味鸭块,煮到汤变白,下入焯水的萝卜,炖煮20-25分
步骤4、起锅前加入香葱,即可关火食用
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