?凉拌山地花鸡爪的做法

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，酸辣地山花鸡爪生产厂家，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

凉拌山地花鸡爪的做法1.买回来的鸡爪剪去指甲洗净2.加入食用碱浸泡鸡爪半个小时3.将泡好的鸡爪洗净，冷水下锅，加入葱香叶花椒八角蒜，盐15克，料酒大火烧开4.烧开转小火炖15分钟5.捞出后冲凉水让热的鸡爪迅速冷却6.变凉的鸡爪放在菜板上，将骨头向鸡爪的内侧推，这样骨头就掉了7.整理好所有的鸡爪放入盆中放入蒜 盐5克，红油8.拌匀9.装盘，冷却味道更好

酸辣山地花鸡爪?做法步骤

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

酸辣山地花鸡爪做法步骤

酸辣山地花鸡爪做法步骤1. 将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，我还放了一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。

酸辣山地花鸡爪做法步骤2. 将鸡爪斩块

酸辣山地花鸡爪做法步骤3. 用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起

酸辣山地花鸡爪做法步骤4. 过水，就是放在水龙头不断冲水，凉拌地山花鸡爪生产厂家，使它变凉，红油地山花鸡爪生产厂家，直至冲出来的水不浑浊

酸辣山地花鸡爪做法步骤5. 将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使鸡爪肉更加脆

酸辣山地花鸡爪做法步骤6. 将加工好的鸡爪放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上。完成！！

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区优质生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。

凉拌山地花鸡爪

材料：山地花鸡爪500g，酱油半碗，米醋少许，蒜末半匙，指天椒，姜

凉拌山地花鸡爪做法

1、山地花鸡爪洗净。

2、锅中加水、姜片，黄浦区地山花鸡爪生产厂家，加入山地花鸡爪，煮滾后3至4分钟即可。

3、将山地花鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用。

4、准备调味汁：半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。

5、将调味汁和山地花鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。

黄浦区地山花鸡爪生产厂家-胜缘食品批发由六安市胜缘食品有限公司提供。六安市胜缘食品有限公司（www.lasysp.com）是从事“皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张奎。