香辣炒板鸭

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区优质生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。

香辣炒滋味鸭

食材清单：滋味鸭一只、蒜苗100g、干辣椒20g、花椒5g、葱姜蒜适量、砂糖20g、料酒5g、生抽5g、食用油适量、

烹饪步骤：

步骤1、滋味鸭洗净斩块，放入冷水浸泡8-12小时，中间换水2次，去掉咸味

步骤2、葱姜蒜切大块，炒锅烧热，加入食用油，下入切好的葱姜蒜炒香

步骤3、下入干辣椒和花椒，微微煸炒后下入泡过得滋味鸭快，小火翻炒到滋味鸭出油

步骤4、一次下入料酒，生抽和砂糖调味，正宗酱烤鸭供应价格，炒到板鸭 变焦黄 即可加入青蒜，正宗酱烤鸭价格，稍微翻炒出锅

酱爆烤鸭片怎么做

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

酱爆滋味鸭片怎么做

打包的滋味鸭片 适量、花椒 一小把、姜丝 适量、甜面酱 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量、尖椒 两个、去掉叶子的西芹 一小把

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步骤 1

洗菜，切菜，准备工作～

步骤 2

锅内倒少许油，爆香花椒、姜丝，倒入滋味鸭片，翻炒大约三分钟，会出很多油。

步骤 3

酱爆烤鸭片的做法 步骤3

倒入切好的尖椒、西芹，翻炒，不宜过久，否则菜会变黑、变软，出锅前加生抽、甜面酱、胡椒粉

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，正宗酱烤鸭生产厂家，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，嘉兴正宗酱烤鸭，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

滋味鸭的由来

滋味鸭也就是我们所说的滋味鸭了，这种食物是起源于南北朝的时候。朱元璋在南京建都后，宫廷的御厨就用南京肉多肥厚的湖鸭制作了这种菜肴，很好的增加的鸭菜的风味，当时御厨是用炭火烘烤，制作完成后，滋味鸭鸭肉吃起来是非常的酥脆，肉吃起来肥而不腻，非常受人们的欢迎，所以就是被宫廷取名为滋味鸭。

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