香辣黄金跳跳骨

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香辣黄金跳跳骨

食材明细：主料：黄金跳跳骨500g、辅料：米酒80g、蒜20g、葱10g、姜20g、辣椒80g、中辣口味炒工艺半小时耗时普通难度

香辣掌中宝的做法步骤 1、将黄金跳跳骨清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min。

香辣黄金跳跳骨的做法步骤2、逐个将黄金跳跳骨放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。

香辣黄金跳跳骨的做法步骤3、芝麻油适量，往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香，然后加入少许黄酒及料酒（生姜泡过的），接着加入辣椒酱适量，糖少许、味精鸡精适量调味。

香辣黄金跳跳骨的做法步骤4、加入黄金跳跳骨炒制一段时间，加入生粉水勾芡，炒制5min即可。

黄金跳跳骨做法

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

香脆黄金跳跳骨

准备食材如下：黄金跳跳骨300克，油1小勺，香脆黄金跳跳骨价格，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，料酒1汤匙

具体做法如下：新鲜的黄金跳跳骨洗净沥干水份放入酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒，搅拌匀使黄金跳跳骨均匀裹上调味料盖上保鲜膜腌制一小时，腌制入味的黄金跳跳骨看起来味道都深入进去了，锅中倒入适量油加热至7-8成热，放入黄金跳跳骨大火炸至金***即可捞出，炸好的黄金跳跳骨装入盘中即可开吃！

辣炒鸡脆骨

准备食材如下：黄金跳跳骨250克，青红椒各1个，洋葱半个，香菜适量，河南香脆黄金跳跳骨，郫县豆瓣酱1汤匙，油适量，糖1茶匙

具体做法如下：先将黄金跳跳骨解冻洗净备用，香菜切段，洋葱切块备用，锅中倒入适量植物油，加热，油温6成热将淋干水的黄金跳跳骨下入锅中炸至金***盛出，重新起锅放少许油并放入适量郫县豆瓣酱，小火炒出红油，放入适量糖，味精，香脆黄金跳跳骨批发，少许耗油，少许鸡粉翻炒几下，放入洋葱翻炒出香味，放入炸好的黄金跳跳骨，翻炒均匀，***后出锅前放入切好的香菜，就完成了！

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黄金跳跳骨的营养价值

1、黄金跳跳骨营养相当丰富，据测定***中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，它就含有18种，其中8种氨基酸是***不能制造的，所以被称之为“必需氨基酸”。

2、黄金跳跳骨据测定至少含有8种***：***B1、***B2、***B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。黄金跳跳骨的营养成份，可与牛乳1、肉和鱼粉相当。具有增强机体免1疫力、抗1疲劳、抗病毒、***肿1瘤等诸多作用。

3、黄金跳跳骨所含丰富的硒是***红细胞谷1胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来***恶1性肿1瘤，使***细胞失活，另方面能加强***E的抗1氧化作用。

4、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰***、补1肾、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化1不良、痰多气短、头晕失1眠有良好的治1疗作用。

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