陈醋鸡爪

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

菜名：陈醋鸡爪

陈醋鸡爪原材料：鸡爪、姜葱、白醋、料酒、大蒜、小米辣、盐、白糖、生抽、酱油、陈醋、泡椒、香菜。

陈醋鸡爪工艺流程如下：

步骤一：先将买来的鸡爪冲洗干净后，取锅烧水，放入鸡爪冷水下锅。

步骤二：倒入适量料酒、姜葱段、在放入5克白醋，大火烧开后转小火在煮10分钟。

步骤三：准备1盆冰水，鸡爪煮10分钟后，放入冰水中过凉，姜葱去掉。

步骤四：过凉后的鸡爪去掉指甲，准备大蒜4个切成片，一小块姜切片、小米辣适量切碎、1个柠檬切片。

步骤五：准备泡鸡脚的盆，放入适量开水后放置冷却。开水冷却后，放盐5克、白糖3克、生抽100克、酱油100克、陈醋300克。

步骤六：再放入切片的大蒜、姜、小米辣、柠檬，再放入小半碗泡椒水、适量泡椒，搅拌均匀。

步骤七：***后放入鸡脚，在放入15克香菜，保鲜膜封上后，泡椒陈醋鸡爪厂家电话，放入冰箱冷藏24小时即可。

凉拌陈醋鸡爪的做法步骤

胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，柠檬陈醋鸡爪厂家电话，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！

凉拌陈醋鸡爪的做法步骤 1原料洗净备用 凉拌陈醋鸡爪的做法步骤2鸡爪对半切开 凉拌陈醋鸡爪的做法步骤3锅里放水加入卤料烧开 凉拌陈醋鸡爪的做法步骤4放入鸡爪煮8-10分钟 凉拌陈醋鸡爪的做法步骤5接着把煮好的鸡爪放入冰水里，等水不冰了多换几次水（我是用保鲜袋装水，放冰箱冷冻室 里冰，要提前冰哦） 凉拌陈醋鸡爪的做法步骤6蒜切成末 7鸡爪捞出放入碗里加入蒜末和调料，搅拌均匀 8也可以放葱花跟香菜一起拌，可惜家里当时没有

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，福建陈醋鸡爪厂家电话，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

网红凉拌陈醋鸡爪的做法步骤 1鸡爪爪剪掉指甲，剁剁剁开… 成这样。 网红凉拌陈醋鸡爪的做法步骤2冷水下锅煮，放少许料酒，放两片姜 煮开后再煮10分钟就可以了。 网红凉拌陈醋鸡爪的做法步骤3准备以下食材。 网红凉拌陈醋鸡爪的做法步骤4准备个容器，放生抽，醋，糖，盐，香油，一碗凉白开，搅拌均匀，味道稍微咸一点 备用。 网红凉拌陈醋鸡爪的做法步骤5煮好的鸡爪放入凉水中，洗去胶质～ 搓一下。 网红凉拌陈醋鸡爪的做法步骤6鸡爪沥干水分然后放入调好的料中。放入配菜，就是之前准备的那些洋葱什么的，蒜香陈醋鸡爪厂家电话， 搅拌均匀。 网红凉拌陈醋鸡爪的做法步骤7尝一尝味道，根据个人口味稍作调整，味道稍微咸一点甜一点我觉得好一些，我又放了一点点橙汁… 腌制6个小时左右，可以中途搅拌一次～ 然后就可以开吃啦 这个配方是比较辣的，因为我喜欢吃辣的，也比较能吃辣，你们可以调整一下，少放辣椒。

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