酱板鸭的家常做法

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

滋味鸭的家常做法

滋味鸭一道很常见的美食也很入味，丽水百吉鸭批发，有嚼劲，吃起来很香。下面介绍滋味鸭的家常做法，希望能帮助到大家

食材：滋味鸭适量、辣椒适量、大蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量

第1，将滋味鸭切成块，便于入味

第二，准备好食材，辣椒，大蒜

第三，喜欢吃辣的可以根据口味多加点辣椒

第四，姜蒜准备好，炒香

第五，放入滋味鸭炒，加入辣椒翻炒一会儿，开袋即食品百吉鸭批发，加入生抽，一些蚝油，鸡精调味

第六，***后装盘

滋味鸭怎么吃

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，调理腌制品百吉鸭批发，打造多样化与高品质的产品。

滋味鸭怎么吃

第1种，我们是可以用筷子挑-些甜面酱，然后涂抹在荷叶饼上，在上面放几块滋味鸭鸭片，加入几根葱、黄瓜和萝卜等，将荷叶饼卷起来，这是我们生活中较为常见的一种吃法了。

第2种，我没呢可以将蒜泥、酱油搭配上萝卜条，因为蒜泥是可以很好的帮助解油腻，而将烤鸭片和蒜泥、酱油一起搭配吃，是可以很好的增加滋味鸭的鲜香，还可以增加一-些辣的味道，更加有独特的风味。

很多人都是不喜欢吃葱、蒜，但是对于滋味鸭鸭皮却是非常的感兴趣，因为滋味鸭鸭皮吃起来又脆又酥，蘸着白糖一起吃，非常有口感，这种吃法很适合女性朋友和儿童。

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

滋味鸭的做法

主料:净鸭半只、土豆一个、洋葱半个;

腌料:花椒盐、八角、小1茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒、清水混合，

刷料:老抽、蜂蜜、水果醋混合。沾酱:鸭油、甜面酱、水、糖。

滋味鸭制作方法:

1、首先就是将花椒盐均匀的涂抹在鸭子的内外，然后是用其他的腌料混合，并且一起放入容器当中，将鸭子腌制一天，正宗百吉鸭批发，中途也是要翻几次面，这样是可以使得更加均匀的入味。

2、将腌制好的鸭子取出来，用叉子叉煮鸭子，将锅里面的水烧开了，并且是保持沸腾的状态，将滚水浇在鸭子上，多重复几次，这样是可以使得鸭皮收缩变紧，直到出现了毛孔。

3、然后是趁热刷上制作好的刷，等到表面干了之后再涂抹几次。

4、刷好的鸭子挂在室外1阴凉的地方进行通风风干，在这个期间也是可以在刷几次刷料，然后是减掉鸭翅尖。

5、可以用锡箔纸将滋味鸭鸭翅、鸭腿等骨头多，肉少的地方包住，然后是在烤盘的底层放上一-些土豆、洋葱，然后是放上鸭子，将前面用过的腌制料放入烤箱底层，将鸭子放入中层，将烤箱调制170摄氏度，烤大约40到45分钟。

6、在烤的期间是可以再刷1到2次料，烤完40到45分钟之后，取出腌渍汁，将烤箱温度调高至华氏400度(摄氏度)，再烤15到20分钟，这个时候将包裹滋味鸭鸭翅和滋味鸭鸭腿的锡箔纸去掉，烤10分钟左右。

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