六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。
皖西白鹅的一般情况
（一）皖西白鹅的原产地、中心产区及分布
皖西白鹅原产地为安徽省西部六安市和河南省固始一带，中心产区为安徽省霍邱、寿县、金安、裕安、舒城、肥西、长丰和河南省固始、潢川、商城等市（区、县）。近年来，皖西白鹅已推广到吉林、湖北、广东、内蒙古等近十个省、直辖市、自治区。
（二）皖西白鹅的产区自然生态条件
六安市位于北纬31o01’～32o40’、东经115o20’～117o14’，地处安徽省西部，地势西南高峻、东北低平，呈梯形分布，形成山地、丘陵、平原三大自然区域，西部山地平均海拔400m以上，尚康皖西白鹅报价，***1高海拔1774m；中部为丘陵、冈地，海拔一般30～200m；东部和北部为沿淮平原和圩畈区，海拔7～12m。年平均气温17℃，***1高气温43.3℃，***1低气温-24.1℃；无霜期211～228天。年降水量900～1600mm，年平均日照时数1876～2004h，属北亚1热带湿润季风气候。农作物主要有水稻、玉米、小麦、大麦和油菜等。
胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，尚康皖西白鹅礼品装，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！
皖西白鹅的缺点有哪些?
1.皖西白鹅产蛋量较低，可探索其与高繁殖性能品种(系)杂交育种的途径，培育高产配套品系。
2.皖西白鹅养殖总量不够大。白鹅养殖是白鹅产业的基础，只有白鹅养殖达到批量规模，白鹅产业才能发展壮大。近年来，台州尚康皖西白鹅，虽然皖西白鹅产业得到了持续快速发展，饲养规模、技术有了一定的提升，但饲养规模和量上都还不够大。
3.皖西白鹅规模养殖资金数额较大。规模养鹅启动资金和周转资金一般数额较大，因此，资金问题已制约了大多数规模养殖户的快速发展。
4.皖西白鹅附加值不够高。皖西白鹅鹅肉加工大都是腌制成咸鹅，整只出售。鹅肉产品以初级产品为主，加工粗放，技术落后、产品水平档次低，基本无附加值，而且随着经济发展和生活水平的提高，尚康皖西白鹅价格，人们会更加注重科学饮食，健康饮食。鹅肉产品的这种极其粗放的加工方式影响了皖西白鹅产品***1大价值的实现。同时，鹅绒深加工也不够，主要局限在初级产品销售，缺乏高附加值的鹅绒服被等加工生产，缺乏有竞争力的品牌。
六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。
皖西白鹅蛋品质分析表。 蛋重（g） 蛋形指数 蛋壳强度
（kg/cm） 蛋壳厚度（mm） 蛋比重（级） 蛋***泽（级） 蛋壳色泽 哈氏单位 蛋黄比率(%) 149 ±9 1.47±0.4 7.2±0.1 0.59±0.2 5 11±1 白色 68.6±0.4 29.5±0.3 皖西白鹅产毛量高，羽绒洁白，弹性好，蓬松质佳，尤其以绒毛的绒朵大而著称。一年可活拔毛3～4次。平均每只皖西白鹅产毛349g，其中产绒毛量为40～50g。目前产区每年出口羽绒占***出口量的10%，居***第1位。鹅皮可鞣制裘皮，柔软蓬松，保暖性好。皖西白鹅每平方米重量仅有700克左右，是制作服装、工艺品等的好材料。
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