六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区,总***达7000余万元,员工300余人,年产销额1.5亿元。
凉拌山地花鸡爪的做法
第1步 将山地花鸡爪清洗干净之后煲熟,然后剪去指甲,剁成小块
第二步 清水洗净山地花鸡爪小块
第三步 山地花鸡爪里加入冰块,并倒一点水进去,冰箱冷藏3小时左右
第四步 将剁椒、葱、盐、料酒、醋、香油、蒜末、糖炒熟的芝麻混合做成调味料
第五步开火煮沸酱油
第六步将酱油浇在调料上
第七步做好的调味料
第八步 将山地花鸡爪取出再调料中浸泡3小时就可以了
六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证及SC生产许可认证,被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市知名品牌产品”、“六安市知名商标”、“安徽省知名商标”等。
蒜蓉辣椒山地花鸡爪
蒜蓉辣椒山地花鸡爪食材清单:鸡爪500g、辣椒粉2勺、辣椒5g、香菜6条、姜5g、蒜蓉5g、
蒜蓉辣椒山地花鸡爪烹饪步骤
步骤1、烧开水把山地花鸡爪放进去煮,加入姜片和料酒煮10分钟,然后捞起来用冷水浸泡换多几次水,这样比较爽口。
步骤2、香菜切成段,红油地山花鸡爪价格,蒜蓉,辣椒,姜切成碎,锅里热油全部倒入炒,可以加点鸡精和盐调味。
步骤3、***后把酱料拌在一起,酸辣地山花鸡爪价格,我做的比较辣的,不喜欢太辣可以不用加辣椒粉。
六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证及SC生产许可认证,普陀区地山花鸡爪价格,被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市知名品牌产品”、“六安市知名商标”、“安徽省知名商标”等。
秘1制蒜蓉山地花鸡爪的做法
秘1制蒜蓉山地花鸡爪食材:山地花鸡爪 一斤、草1果 适量、大蒜 适量、辣椒 适量、八角 适量、生姜 适量、老抽 适量、白醋 适量、盐糖
秘1制蒜蓉山地花鸡爪适量方法
步骤1、山地花鸡爪 几大勺盐搓洗干净,去指甲,将山地花鸡爪切半备用,大蒜、辣椒 切碎备用,蒜是辣椒的3-5倍,我用的1kg山地花鸡爪大概配380g大蒜,辣椒随个人口味增减起锅加水放姜片,水沸腾放鸡脚 少许白醋,盖盖煮8分钟。
步骤2、将煮好的山地花鸡爪迅速用冷水冲洗至鸡脚完全冷却,放少许老抽拌匀腌渍10分钟。
步骤3、起锅,放入大量油,油热放八角草1果炒香,放蒜碎炒至微黄出香味 辣椒碎炒香。
步骤4、放山地花鸡爪翻炒 少许生抽 盐 翻炒。
步骤5、加一勺砂糖继续翻炒,然后炒几分钟至鸡脚均匀上色入味即可。
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